A menudo se refiere erróneamente como una alergia al trigo, la enfermedad celíaca es una respuesta autoinmune hereditario en el que el cuerpo de una persona reacciona negativamente al gluten ingerido --- una mezcla de proteínas que se encuentran en el trigo, el centeno y la cebada. La enfermedad celíaca conduce a la destrucción de las vellosidades que recubren las paredes del intestino delgado. La destrucción de estas vellosidades afecta la capacidad de una persona para absorber la vitamina esencial y nutrientes --- especialmente las vitaminas liposolubles A, D, E y K. Las personas de todas las edades pueden experimentar síntomas que pueden persistir durante años sin diagnóstico porque los síntomas de enfermedad celíaca varían mucho en sus manifestaciones y severidad. Los síntomas gastrointestinales

No solo síntoma gastrointestinal apunta claramente a la enfermedad celíaca. La presencia de cualquiera de los siguientes síntomas podría sugerir la intolerancia al gluten, pero también puede apuntar a otros problemas gastrointestinales --- incluyendo la enfermedad de Crohn, colitis ulcerativa o síndrome del intestino irritable. Pregúntele a su médico acerca de una prueba para la enfermedad celíaca si tiene diarrea crónica o estreñimiento, heces aceitosas de aspecto variable, indigestión regular o reflujo ácido, hinchazón y flatulencia constante, regular de calambres abdominales, dolor y distensión, intolerancia a la lactosa, náuseas y vómitos ,. o pérdida de peso o aumento notable

síntomas no gastrointenstinal

Muchos síntomas de manifestarse la enfermedad celíaca en lugares distintos de la zona digestiva. Debido a que la enfermedad a menudo conduce a la absorción reducida de vitaminas y otros nutrientes en los alimentos, los síntomas de la desnutrición pueden dar

síntomas no gastrointestinales pueden incluir anemia por deficiencia de hierro (que resulta en fatiga y debilidad). Articular y óseo dolor, deficiencias vitamínicas; dolores de cabeza o migrañas, cambios de humor, irritabilidad o depresión y la inercia, "niebla cerebral" o una incapacidad para concentrarse, ciclos menstruales anormales e infertilidad, la erosión y las irregularidades del esmalte dental, convulsiones, problemas de equilibrio, daño a los nervios y músculos temblores, problemas respiratorios, úlceras bucales, enfermedades de la piel tales como eczema, psoriasis y rosacia, pérdida de pelo, fácil aparición de moretones, hipoglucemia, hemorragia nasal,. ceguera nocturna y síntomas similares a otros síndromes autoinmunes, como el lupus, la enfermedad de Hashimoto y síndrome de Sjogren

Dermatitis herpetiforme

Las personas con enfermedad celíaca pueden experimentar una, picazón, formación de ampollas erupciones extremadamente desagradable piel llamada dermatitis herpetiforme. Y mientras todo el mundo con la enfermedad celíaca puede no tener esta complicación, todas las personas con dermatitis herpetiforme tiene enfermedad celiaca. Estas erupciones tienden a aparecer en los codos, las rodillas, parte posterior del cuello, las nalgas y el cuero cabelludo, pero puede aparecer en cualquier parte del cuerpo. La erupción comienza como pequeñas ampollas, y los rasguños de pacientes, ellos estalló y costra mientras que más aparecen. Los médicos utilizan una simple piel biopsia para diagnosticar la dermatitis herpetiforme y una estricta dieta libre de gluten puede aliviar completamente esta dolencia.
Asintomática Enfermedad Celíaca

Algunos adultos con enfermedad celíaca no tener síntomas en absoluto. Sin embargo, la intolerancia al gluten está dañando su intestino delgado y puede dar lugar a complicaciones futuras. Una complicación poco frecuente de la enfermedad celíaca a largo plazo, sin tratar es el adenocarcinoma y linfoma del intestino delgado. Por lo general, los celíacos asintomáticos saber que tienen la enfermedad, ya que se ejecuta en su familia. Estas personas pueden no sentir los efectos de su enfermedad, pero deben seguir un estilo de vida libre de gluten con el fin de mantenerse saludable. Los síntomas pueden aparecer en cualquier momento, o, a menudo pueden ser tan sutiles que el paciente no es consciente que incluso están experimentando hasta que desaparecen con el fiel adhesión a una dieta libre de gluten.
Celíaca Disparadores

Usted puede preguntarse por qué de repente experimenta síntomas en la edad adulta, cuando se haya disfrutado de gluten durante toda su vida, sin efectos secundarios. Nadie sabe de manera concluyente lo que "dispara" la respuesta inmune en personas portadoras de la predisposición genética a la enfermedad celíaca, pero ciertos eventos pueden hacer que los síntomas aparecen de repente y de forma inesperada. Embarazo, cirugía, lesión física (a través de un accidente de tráfico u otro trauma), el estrés emocional severo (como el divorcio o la muerte) o una enfermedad significativa, están asociados con la aparición de la enfermedad celiaca del adulto.