La enfermedad de Crohn es un trastorno del intestino irritable que causa inflamación en el tracto digestivo, que se manifiesta como diarrea, sangre en las heces, dolor abdominal y cólicos, así como las úlceras. Otros síntomas comunes son la pérdida del apetito y pérdida de peso, según la Clínica Mayo. Tomar inhibidores anti-inflamatorios e inmunes del sistema, o el ajuste de su dieta puede reducir los síntomas. De las muchas dietas IBS, una dieta libre de gluten puede reducir la frecuencia de la inflamación y otros síntomas asociados con el trastorno. Póngase en contacto con su nutricionista para determinar la seguridad de una dieta libre de gluten. Los hidratos de carbono

Una dieta saludable debe contener hidratos de carbono complejos, ya que proporcionan fibra y nutrientes que previenen el estreñimiento y reducir el colesterol. Por desgracia, la proteína del gluten se encuentra en alimentos que contienen trigo, centeno o cebada, de acuerdo con "Control IBS la Vía Libre de Drogas". Cambie al pan sin gluten y pasta, y asegúrese de leer las etiquetas de los alimentos para determinar si el gluten es un ingrediente. El gluten también se puede encontrar en galletas, pasteles, sopas, salsas, salsas, aderezos para ensaladas, cerveza, carnes procesadas y dulces. Usted puede encontrar que los hidratos de carbono complejos en los granos y vegetales como el maíz, la papa y el ñame.
Carnes

A menos que sea carne procesada consumir pescados o mariscos imitación, es seguro para comer carnes. La carne fresca que sea baja en grasas saturadas es preferible a las carnes grasas como la carne molida regular y tocino. Reducir la ingesta de grasas saturadas por la eliminación de la piel del pollo, y comen salmón, la caballa, la trucha o el atún blanco, ya que son altas fuentes de grasas poliinsaturadas y proteínas.

Productos a Evitar

labial, crema dental, vitaminas e incluso los sellos contienen gluten, y se debe evitar para prevenir los síntomas de la enfermedad de Crohn. Los aditivos alimentarios que contienen gluten incluyen saborizante de malta, almidón de maíz modificado y la levadura de cerveza. Busque las líneas de maquillaje que han sido etiquetados como libres de gluten, y evitar tomar suplementos de vitaminas a menos que estén etiquetados como libres de gluten.
Meal porcionado

Disminuir el tamaño de sus comidas y romper sus comidas a partir de tres grandes comidas para cinco y cincuenta y cinco más pequeños, de acuerdo con la Clínica Mayo. Esto ayuda al estómago a digerir los alimentos más fáciles poniendo menos énfasis en su tracto digestivo.
Contaminación cruzada

evitar la contaminación cruzada, que puede ocurrir si se coloca la comida en una superficie que previamente tenía gluten en él, o si toca un alimento sin gluten seguido de tocar los alimentos sin gluten. Lávese las manos frotándolas con jabón durante 15 a 20 segundos, seguido por el lavado con agua caliente. Lavar una superficie que tenía un producto sin gluten en ella antes de usarla por su comida sin gluten.