Seres humanos con riñones fallan se encuentran en una situación única. Ellos requieren el mismo nivel de nutrición como los demás, pero no pueden soportar la tensión que algunos alimentos en lugar de plantas de tratamiento de desechos de su cuerpo. Médicos inteligentes y dietistas se idean saludables, planes de alimentación individualizados, pero hay algunos aspectos básicos a todos los pacientes se quieren cumplir. Individual

Es imposible, y no es muy constructivo, para construir o abrazar una talla única para todos dieta para la enfermedad renal. Sus necesidades dietéticas son completamente específico para su trastorno particular del riñón, así como la progresión, o etapa de la enfermedad.

Nefrólogo debe consultar con un dietista registrado para el desarrollo de un plan nutricional completo. Muchos dietistas se especializan en enfermedades renales y entienden la importancia de equilibrar los enfoques específicos de riñón. Instituciones como la Fundación Nacional del Riñón y la Asociación Americana de Pacientes Renales también proporcionan, en línea o no, de una variedad de recursos alimenticios y libros de cocina para aquellos que sufren de enfermedad renal crónica (ERC).
Baja Proteína

algunas restricciones dietéticas generales se aplican en la mayoría de los casos de enfermedad renal, una de esas es una dieta baja en proteínas. Los productos de desecho de las proteínas lugar una excesiva presión sobre los riñones ya debilitados. La incapacidad del cuerpo para procesar de manera eficiente estas proteínas se presta a un aumento de la fatiga y pérdida de apetito. Sin embargo, esto no significa que el consumo de proteínas debe ser eliminado por completo, dice Angelo P. Capozzoli, RD, CSR, LD, presidente de los Centros de Nutrición Clínica del sudeste, una práctica de los dietistas registrados.

"Restricción de proteínas, que se ha argumentado, podría retrasar la progresión de la ERC y ayudar a aliviar los síntomas de la ERC avanzada conocida como uremia ", señala Cappozzoli. "Sin embargo, la restricción de proteínas también puede llevar a la desnutrición. Hay un cuidadoso acto de equilibrio pacientes deben adherirse. Demasiada proteína también puede conducir a altos niveles de fósforo y potasio, que pacientes con ERC deben mantener una estrecha vigilancia sobre."


añadir soya

productos alimenticios a base de soja son un medio eficaz de recepción de proteína necesaria al tiempo que reduce algo de la tensión que la proteína animal lugares en los riñones. No es difícil agregar los productos de soja a una dieta equilibrada, el riñón de usar. Por ejemplo, 4 oz de tofu firme contiene 13 g de proteína de soya, uno de soja "burger" contiene de 10 a 12 g de proteínas, y un 8-oz. vaso de leche de soya natural contiene 10 g de proteína.

Un dietista le ayudará a señalar las formas de soya que son más beneficiosos. Tofu, tempeh y la leche de soya son tres productos de soja mayoría de los pacientes renales se pueden utilizar con poco temor de daño. Algunos otros productos de soya poner una tensión en los riñones con sus altos niveles de sodio, potasio y fósforo.
Sodio y hierro

riñones fallan son incapaces de equilibrar adecuadamente los niveles de de agua y de sodio en el cuerpo. Esto provoca inflamación, hipertensión y acumulación de líquido en los pulmones. En muchos sentidos, es un círculo vicioso, la presión arterial alta es una de las principales causas de enfermedad renal crónica, mientras que la enfermedad, a su vez, hace que la presión arterial se eleve aún más. Una reducción del consumo de sal es fundamental para la reconstrucción de la salud. Como punto de referencia, hay 1.000 mg de sodio en cada gramo de sal. Dietas más saludables, especialmente para los pacientes renales, recomiendan muy por debajo de 2.000 mg de sodio por día.

Adición hierro extra a la dieta con frecuencia será beneficioso para aquellos que sufren de enfermedad renal crónica. El hierro es un importante instrumento en la lucha contra la anemia, la falta de transporte de oxígeno de los glóbulos rojos que contribuye a la fatiga y falta de aliento.