La serotonina es una importante sustancia química en el cuerpo que regula el estado de ánimo, metabolismo y otras funciones corporales. Muy poca serotonina puede tener un efecto sobre el metabolismo y dar lugar a un aumento de peso. Nutrición juega un papel en los niveles de serotonina.
Importancia

Aproximadamente el 22% de los estadounidenses son obesos. Factores que conducen a la obesidad descubrimiento es necesario para la implementación de políticas de salud pública y los programas de tratamiento para frenarla.
Función

serotonina aumenta la velocidad de la digestión por movimientos musculares desencadenantes llamados contracciones peristálticas en el tracto intestinal. Además, los niveles bajos de serotonina en el cerebro están asociados con la depresión, que puede conducir a comer en exceso como una forma de hacer frente a la depresión.
Consideraciones

Algunos alimentos que son alta en triptófano, un precursor de la serotonina, puede ser ineficaz en el aumento de los niveles de serotonina. Otras proteínas pueden competir con el triptófano con el resultado de que los niveles de serotonina se bajan.
Conceptos erróneos

medicamentos ISRS aumentan los niveles de serotonina en el cerebro, pero no en el tracto gastrointestinal. Es por eso que tienen poco efecto sobre el metabolismo, y en algunos casos incluso pueden provocar aumento de peso
Prevención /Solución

El tomar un suplemento de vitamina B6 o el aumento de su. el consumo de alimentos ricos en vitamina B6, como el brócoli, espinacas, ajo, apio, pescado y aves, puede ayudar a aumentar los niveles de serotonina en el cuerpo. Una dieta equilibrada que incluya alimentos como las nueces, plátanos, piñas, plátanos, kiwis, ciruelas y tomates también puede aumentar la producción de serotonina.