Pautas de la dieta bariátrica
Inmediatamente después de la cirugía de bypass gástrico, hay pautas básicas a todos los pacientes deben seguir para mantenerse saludable y mantener suturas o bandas en su lugar. Asegúrese de seguir estas pautas para una recuperación segura y saludable.
Mientras que en el hospital, tome líquidos claros solamente. Comience con pequeños sorbos de agua en el primer día, para evitar llenar demasiado el estómago. Si tolera bien el agua, se puede añadir un líquido de proteínas para mejorar su ingesta nutricional.
Al salir del hospital, seguir una dieta de proteína líquida para las primeras tres semanas, tomando pequeñas cantidades de líquidos durante un largo período de tiempo. Beba agua y bebidas de la proteína, a razón de unos 2 oz cada 15 minutos.
Después de tres semanas de chequeo post-cirugía, comienzan una dieta de alimentos blandos, con la aprobación de su médico. En un primer momento, añadir algunos alimentos suaves a la dieta líquida, con el tiempo la transición completa a alimentos blandos. Proteína alimentos densos deben ser elegidos sobre los almidones. Elija alimentos como los huevos, yogur bajo en grasa, queso cottage bajo en grasa, atún, pollo molido, platos de frijoles, verduras cocidas suaves, sopas bajas en grasa, queso de soja y quesos bajos en grasa.
Después de 10 a 12 semanas después de la cirugía, puede empezar a ejecutar los alimentos sólidos en su plan de alimentación. Añadir alimentos sólidos uno a la vez, poniendo a prueba su tolerancia para cada uno. Los alimentos saludables deben comer la mayor parte del tiempo para evitar volver a los alimentos chatarra y los malos hábitos alimenticios. La masticación es muy importante para mantener el estómago se llene demasiado, ya que se está llevando a líquidos antes o después de las comidas para mantener el estómago se llene demasiado pronto.
Suplementos de Vitaminas y Minerales
Suplementos de vitaminas y minerales son muy importantes para los pacientes bariátricos. Debido a que el tamaño del estómago ha disminuido, los nutrientes necesarios para una buena salud no pueden ser absorbidos en cantidades adecuadas. Para remediar esto, tome una vitamina equilibrado y suplemento mineral. Elige un suplemento masticable las primeras semanas después de la cirugía, después de unas semanas, puede cambiar a una tableta o píldora. También se necesita una fuente adicional de calcio para los pacientes bariátricos, a medida que disminuye la capacidad de absorber y utilizar el calcio. Tome dos tabletas de calcio masticables que contienen de 500 a 600 mg de citrato de calcio al día para satisfacer las necesidades de calcio recomendadas para pacientes bariátricos.
Coma lentamente
Al comenzar un sólido dieta, asegúrese de masticar la comida lentamente a aprender cuando el estómago está lleno. Es importante reconocer la plenitud con el fin de aprender a evitar el sobrellenado y consumir demasiadas calorías. Comer demasiado o comer demasiado rápido puede provocar vómitos en pacientes bariátricos.
Evitar ciertos alimentos
Hay algunos alimentos que pueden causar complicaciones con la cirugía bariátrica. Evite estos alimentos durante al menos tres a seis meses después de la cirugía, el cuidado de limitar la ingesta de estos alimentos, incluso después de que el período de espera ha terminado. Alimentos a evitar incluyen las bebidas carbonatadas, el azúcar endulzado bebidas con cafeína, coco rallado, carnes duras o secas, las membranas de las semillas y cáscaras de frutas y verduras, productos de pan y pan frescos o blandos, alimentos grasos o fritos alta, la leche entera y la leche entera productos. Debido a que el tamaño y la forma del estómago ha cambiado, asegúrese de evitar estos alimentos, ya que pueden llenar el estómago sin aportar nutrientes máximos.