Guia de Nutrición continuamente asesorar a la población en general a comer más frutas, verduras y fibra y menos grasa saturada para mantener nuestros cuerpos (incluyendo el sistema nervioso) en buen estado de salud. Este consejo se traslada a las personas con esclerosis múltiple, con sólo unos pocos cambios menores. Al igual que con cualquier plan de dieta, consulte a su médico. Cambiar los hábitos

pacientes con EM se les suele decir evitar el alcohol y el tabaco, así como los alimentos y bebidas que contienen cafeína, aspartame, el azúcar blanco y los alimentos altamente procesados. Una disminución de las grasas saturadas es saludable y útil.

Muchos pacientes han encontrado que comer más frutas y verduras reduce la inflamación y el dolor (congelada podría funcionar también). Algunos pacientes deciden convertirse en vegetarianos, mientras que otros prefieren la dieta Swank (que permite que los productos de origen animal) como alternativa.
Ácidos Grasos

Los estudios han encontrado que las personas que MS han tenido durante mucho tiempo tienden a tener bajos niveles de ácidos grasos esenciales (AGE). Dado que el cerebro y el sistema nervioso se compone de alrededor de 60 por ciento de grasa, en su mayoría obtenidos de ácidos grasos esenciales, se recomienda que los pacientes con EM aumentan su ingesta de estos ácidos grasos. Buenas fuentes son el pescado azul (salmón o halibut), aceites vegetales puros (girasol o cártamo) y ácidos grasos omega 3 y omega 6 (que puede provenir de alimentos o en un suplemento).
Disparador Foods

Los estudios han vinculado cinco alimentos comunes como "alimentos desencadenantes" que puede intensificar los síntomas de la EM. Son productos lácteos (leche, mantequilla y crema, pero no queso), cereales que contienen gluten, legumbres, huevos y levadura. Si usted piensa que usted es sensible a cualquiera de estos alimentos, pregunte a su médico si puede estar provocando los síntomas.