Dieta para pacientes con esclerosis múltiple
Las recomendaciones más comunes para los pacientes con EM es comer la dieta tradicional baja en grasa y baja en calorías. Algunos médicos hacen hincapié en los distintos alimentos como el pescado o el brócoli. Con la falta de consenso sobre lo que funciona y lo que no, es difícil para el paciente con EM para ver estas recomendaciones como algo más que conjeturas por parte de los profesionales médicos. No hay duda de que una dieta equilibrada y saludable que consiste en alimentos más naturales, mucha agua y fibra es lo que el cuerpo necesita de todos modos. Sería razonable que los pacientes con EM son susceptibles de beneficiarse, aunque sólo ligeramente, también siguiendo estas sencillas instrucciones.
La Dieta Swank
más rigurosas y dieta bastante efectiva que la dieta sana es una sencilla desarrollada por el Dr. Roy Swank. Bajo este plan, el pescado es un alimento básico, porque el pescado contiene ácidos grasos omega-3 que son necesarios para el funcionamiento adecuado de las células. La dieta Swank también es una dieta libre de gluten que prohíbe el consumo de productos lácteos, legumbres y todo tipo de grasas saturadas. Fat parece ser un gran culpable en la manifestación de síntomas de la EM y la menor cantidad de grasa saturada profunda puede aumentar el riesgo de un mayor brote.
Poniendo todo junto
Porque no hay consenso dominante, es difícil sostener que no hay una sola dieta específica a seguir en el tratamiento de la EM. No obstante, hay una serie de recomendaciones generales que pueden ayudar al paciente con EM de tolerar su condición. Una vez más, el consumo de productos de pescado son necesarios como es la evitación de las grasas saturadas, incluyendo productos lácteos. Su dieta debe ser rica en verduras, cereales integrales y frutas y usted debe comer aproximadamente cinco porciones por día. La cafeína y el alcohol sólo se deben consumir con mucha cautela y moderación. Además de los peces, sus fuentes de proteínas deberían ser fuentes bajas en grasa como el pavo y el pollo. Siguiendo estas pautas básicas puede ayudar con síntomas de la EM, pero la investigación médica no declarar definitivamente esto. Lo que se ha señalado por los médicos como Allen Bowling, director del Programa de Medicina Complementaria y Alternativa en el Rocky Mountain MS Center en Englewood, Colorado, es que después de esta dieta básica no puede hacer daño, ya que es la que promueve la salud general y el bienestar.