De acuerdo con la Asociación Internacional para el Estudio del Dolor, el dolor es "una experiencia sensorial y emocional desagradable asociada con daño tisular real o potencial o descrita en términos de dicho daño." En la búsqueda de los mejores métodos para el tratamiento del dolor, la comida siempre ha sido conocido por tener propiedades medicinales. Aunque sólo recientemente confirmado por la investigación médica occidental, la idea se ha valorado mucho en los enfoques de la medicina tradicional de la India, China y América. Usando Alimentos para Manejo del Dolor

Controlar la dieta de uno y prestar atención a lo que se come ahora son vistos como alternativas a las intervenciones farmacológicas para el dolor. Sin embargo, la investigación en el campo occidental está en su infancia y no hay evidencia definitiva que une los alimentos específicos para el control de dolores específicos en el cuerpo. Al optar para controlar los síntomas de dolor con los alimentos, no tienes nada que perder y mucho que ganar, por lo tanto, las estrategias alimentarias para el alivio del dolor están ganando popularidad.
Frutas

Un equipo de investigadores de la Universidad de Manchester en el Reino Unido ha encontrado que la presencia de beta-criptoxantina en frutas como albaricoques, naranjas, mandarinas, nectarinas, melocotones, papaya, sandía y ciruela son útiles para aliviar los síntomas dolorosos de enfermedades inflamatorias articulares. La investigación, publicada en la revista American Journal of Clinical Nutrition, informó que hasta la mitad de un vaso de zumo de naranja era suficiente para hacer una diferencia observable para el alivio del dolor.
Omega-3 los ácidos grasos

En la investigación de la Universidad de Pittsburgh, 250 pacientes reportaron una disminución del 60 por ciento en su dolor en general después de que el consumo de ácidos grasos omega-3 encontrados en el pescado azul. Esto refuerza la idea de que el aceite de pescado tiene un valor anti-inflamatorio. Omega-3 también se encuentran en las semillas de lino y aceite de linaza, así como otras semillas y frutos secos. Sin embargo, es la larga cadena de ácidos grasos omega-3 en el pescado que se considera el más potente para controlar los síntomas de dolor.
Antioxidantes

El glutatión antioxidante es conocido para bajar la riesgo potencial para la artritis, por lo tanto, se recomienda una dieta rica en verduras antioxidantes y frutas. Algunos de los mejores vehículos para este fin son el brócoli, espárragos, coliflor, repollo, aguacate y tomate, frutas para este fin son las naranjas, pomelo, sandía y melocotón. Las vitaminas C y E son también antioxidantes y se encuentra en abundancia en kiwi, los cítricos, los tomates y las bayas.
Semillas y frutos secos

triptófano ha sido reconocido como un reductor de dolor y entra en vigor tan pronto como una hora después del consumo. Buenas fuentes de triptófano son los cacahuetes, avellanas, semillas de girasol y las semillas de sésamo, productos de soya como el tofu y la leche de soya, productos lácteos, granos integrales, pescado, arroz, frijoles, lentejas y hummus de garbanzos.

flavonoides

flavonoides son los compuestos que generan los diferentes colores de las verduras y frutas. La teoría relacionada con flavonoides es que retardan los procesos degenerativos en el cuerpo reduciendo así los síntomas asociados con el dolor. Los alimentos ricos en flavonoides incluyen el té verde, las manzanas, la soja, las uvas y la cebolla.