El botulismo es una forma muy grave de intoxicación alimentaria que puede ser causado por la comida contaminada con la toxina . Estas toxinas afectan a los sistemas nervioso y muscular del cuerpo. Este tipo de intoxicación alimentaria afecta a todos los grupos de edad , así como las dos hembras y machos . Las bacterias implicadas , llamadas Clostridium botulinum , es generalmente la causa de las toxinas que se encuentran en los alimentos crudos, mal cocidos o contaminados . Instrucciones
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botulismo afecta tanto a los sistemas nervioso y muscular central y puede afectar inicialmente a los ojos , causando visión borrosa o doble , e incluso una caída de los párpados .
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Los síntomas de la boca seca y dificultad para hablar también son comunes en la intoxicación alimentaria botulismo. Algunas personas tragan accidentalmente su lengua , por lo que se debe tener cuidado para controlar los que experimentan estos síntomas . Las personas afectadas por envenenamiento por botulismo también pueden experimentar dificultad para tragar líquidos o alimentos .
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vómito y la diarrea también son experimentados en la intoxicación por botulismo. Si se prolonga , estos síntomas también pueden conducir a la debilidad en los brazos y las piernas. La deshidratación severa también resultados de diarrea prolongada , por lo que tratan de animar a los líquidos.
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personas que sufren de envenenamiento por botulismo generalmente mantienen sus habilidades cognitivas y no experimentan fiebre o escalofríos . De esta manera , la intoxicación alimentaria botulismo se diferencia de los signos y síntomas acompañados de la gripe u otros virus .