Salmonella es una bacteria que potencialmente pueden contaminar los alimentos tales como los huevos, aves de corral, carne y frutas y verduras crudas. Salmonella es responsable de causar la mayoría de las enfermedades transmitidas por los alimentos, de acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud. Síntomas y diagnóstico

síntomas de una infección por salmonela usualmente comienzan dentro de 12 a 72 horas después de la exposición a la bacteria. Estos incluyen fiebre, escalofríos, dolor abdominal, vómitos, diarrea y dolor de cabeza. Los síntomas suelen durar cuatro a siete días. La enfermedad a menudo seguirá su curso sin necesidad de tratamiento. Sin embargo, puede ser peligroso para los niños pequeños, personas mayores o personas con enfermedades crónicas. Si Salmonella entra en el torrente sanguíneo, que puede ser especialmente perjudicial.

Los síntomas de la salmonela son similares a los de otros tipos de intoxicación alimentaria o virus estomacales. Se requiere un análisis de muestra de heces para el diagnóstico de una infección por salmonela.
Antibiótico Tratamiento

Cuando una infección por salmonela se vuelve severo, consulte a su médico sobre el tratamiento con antibióticos. Las opciones incluyen ciprofloxacina, trimetoprim y ampicilina. En algunos casos, la infección por salmonela puede ser difícil de tratar debido a que las bacterias han desarrollado resistencia a los antibióticos.
Otros Tratamientos

diarrea grave puede producir a la deshidratación, que puede requerir una intervención con líquidos por vía intravenosa. Infección por Salmonella puede provocar el síndrome de Reiter en algunas personas. Los síntomas incluyen dolor severo de las articulaciones, irritación de los ojos y dolor al orinar. El síndrome de Reiter se trata con corticosteroides, medicamentos para la artritis y la terapia física.

Consulte a su médico sobre el uso de medicamentos antidiarreicos para tratar una infección por salmonella, ya que, según la Clínica Mayo, que en realidad puede prolongar los síntomas de la diarrea,