Bacterias, virus, parásitos, toxinas --- todos estos pueden causar intoxicación alimentaria. La intoxicación alimentaria es a menudo el resultado de un manejo inadecuado de los alimentos y el almacenamiento. Por ejemplo, una persona puede infectar a otras personas en una fiesta potluck preparando y llevando comida que no estaba preparado lo suficiente para matar las bacterias en los productos cárnicos. Las personas especialmente vulnerables a la intoxicación alimentaria son los muy jóvenes, los ancianos y las personas con problemas médicos existentes, como la diabetes o un sistema inmunitario alterado. Algunos casos de intoxicación alimentaria pueden ser muy graves e incluso mortales. Sin sólidos ni lácteos

diarrea es un síntoma común de intoxicación alimentaria. Evite los productos lácteos, ya que pueden empeorar la diarrea. No coma alimentos sólidos hasta que la diarrea haya cesado.
Beber líquidos

vómito y la diarrea pueden deshidratarse, por lo que es importante tomar en líquidos para reemplazar la pérdida . No consuma productos lácteos o líquidos con cafeína. En cambio, beber agua y reposición de electrolitos y las bebidas de rehidratación oral.
IV Fluid

Si usted está demasiado enfermo para beber o vomita cuando lo intentas, puede ser que necesite recibir líquidos por vía intravenosa en un centro médico.
toxinas Demanda Intervention Medical

Por toxinas ingeridas con setas o mariscos, que tendrá que ir a la sala de emergencias por lo que un médico puede vaciar el estómago. Si tiene botulismo, tendrá una antitoxina.
Antibióticos

La mayoría de las causas comunes de intoxicación alimentaria desaparecen por sí solos después de unos días. En ocasiones, un caso causado por bacterias se requieren antibióticos para combatirlo.
Difilobotriasis

Difilobotriasis significa que usted ha recibido una solitaria al comer pescado crudo o poco cocinado. Si no se trata, el parásito puede crecer hasta 30 pies. La enfermedad requiere un tratamiento único de la medicina.