La salmonella es una bacteria que es una de las causas más frecuentes de enfermedades transmitidas por alimentos. Generalmente, los humanos son infectados por salmonella por comer alimentos como la carne, la leche, los huevos, la lechuga y las espinacas. Puesto que los alimentos contaminados con salmonella se ven y huelen igual que los artículos contaminados, puede identificar la salmonela a través de los síntomas que puede causar, tales como diarrea, náuseas o vómitos. Estos síntomas generalmente aparecen entre 8 y 72 horas después de comer alimentos contaminados de salmonela. Cosas que necesitará
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Salmonella Identificar a través de síntomas
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Tome nota del número de deposiciones que ha tenido en el plazo de una hora y se siente si se acompaña de dolor abdominal. Si experimenta diarrea en un corto período de tiempo después de comer ciertos alimentos puede tener salmonella. Beba mucha agua o electrolito líquido para evitar la deshidratación causada por la diarrea. No tome medicamentos antidiarreicos ya que pueden prolongar la infección por salmonela.
2

Mira en la sensación de vómitos causados ​​por la salmonella. No tome medicamentos antieméticos que le impiden vómitos por vómitos ayuda a su cuerpo a eliminar las bacterias de salmonela infecciosas.
3

Coloque un termómetro debajo de la lengua o de la oreja para comprobar su temperatura. Usted puede tener intoxicación por salmonella si usted tiene una fiebre 8 a 72 horas después de comer ciertos alimentos. Tome un antipirético para el alivio.
4

Sea consciente de los dolores de cabeza inexplicables, dolores musculares o escalofríos, ya que podría ser un signo de intoxicación por salmonela. Tome un analgésico para el alivio temporal de los síntomas.
5

Revise su piel en un área bien iluminada por las manchas rojas en la piel, conocidas como manchas de color de rosa, para identificar intoxicación por salmonela.
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Tome un cultivo de heces a su médico para detectar anticuerpos específicos que están vinculados a la salmonela.