¿Qué alimentos contienen Salmonella?
Salmonella se puede encontrar en el agua contaminada, aves de corral, los huevos, la carne, los mariscos y las verduras y frutas que han sido lavados con agua contaminada. Salmonella puede estar presente en otros alimentos que son preparados por personas infectadas que no se lavan las manos después de ir al baño.
Marco de tiempo
infecciones por Salmonella suelen ocurrir en cualquier lugar de 12 a 72 horas después de consumir un alimento contaminado. Los síntomas de una infección por salmonela puede durar hasta siete días.
Efectos
intoxicación por salmonela puede causar fiebre, escalofríos, náuseas, dolor de estómago, diarrea, vómitos , dolor de cabeza, dolor muscular heces y sangrienta osCommerce Advertencia
envenenamiento por Salmonella no suele ser mortal.; sin embargo, puede ser más grave en los niños pequeños, las personas de edad avanzada o aquellos con condiciones de salud subyacentes. Estas personas pueden tener un mayor riesgo de deshidratación.
Tratamiento
intoxicación por salmonella suele tratarse con medicamentos antidiarreicos. Se pueden prescribir antibióticos si la infección ha entrado en la corriente sanguínea.