langosta, cangrejo, vieiras y otros tipos de mariscos hacen de sabrosas comidas y aperitivos, pero una experiencia agradable comedor puede ir mal rápidamente si resulta que la comida ha sido contaminada. Accidentalmente consumir mariscos contaminados dará lugar a los síntomas molestos ya veces doloroso de la intoxicación alimentaria. Busque estas señales para ayudarle a determinar si usted tiene un caso de intoxicación alimentaria mariscos. Síntomas físicos

Los síntomas y signos de intoxicación alimentaria mariscos pueden diferir de un individuo a otro, pero incluyen náuseas, vómitos, diarrea y dolor de cabeza. También puede sentir debilidad muscular o tener la sensación de que estás flotando. A veces, los labios, la lengua y las encías se hormigueo o comienzan a entumecerse, y puede haber dificultad para hablar o tragar. Algunos tipos de comida de mariscos envenenamiento por plomo a la quema rectal o reflejos lentos.
Tratamiento

igual que con cualquier tipo de intoxicación alimentaria, es importante reponer los líquidos y electrolitos que se pierden , por lo que mantenerse hidratado, especialmente por el consumo de líquidos claros. Si los síntomas son graves, consulte a un médico, quien puede decidir eliminar las toxinas de su cuerpo. Esto podría implicar el bombeo de su estómago. El médico también puede tratar la intoxicación con antibióticos u otros medicamentos recetados.
Prevención

Hay ciertos pasos que puede tomar para evitar un caso de intoxicación alimentaria mariscos. Por ejemplo, no comer mariscos que hayan estado expuestos a las mareas rojas. Las mareas rojas son un fenómeno provocado por el plancton tóxico que se reproducen en grandes cantidades, haciendo que el agua volverá de color rojo o marrón rojizo. Además, usted debe asegurarse de que los mariscos cocidos se ha preparado a la temperatura adecuada. Al preparar o servir los mariscos (o cualquier otro alimento), lavarse las manos con frecuencia y utilice sólo unsoiled platos y utensilios.