Salmonella es un género de bacterias que son comunes en una variedad de entornos. Salmonella puede causar enfermedad en los seres humanos, y la bacteria de la salmonela son actualmente la causa más frecuentemente diagnosticado de la enfermedad transmitida por los alimentos en los Estados Unidos. Como es a menudo cierto en taxonomía bacteriana, el concepto de especie es difícil de aplicar con salmonela, por lo que el sistema de clasificación es un tanto complejo. La categoría de grupo B se describen las bacterias de salmonela que comparten una característica específica en común. Los serotipos

Su sistema inmunológico lo protege de invasores microbianos de reconocer y destruir a los intrusos. Un antígeno es una molécula del sistema inmunitario reconoce como la marca de una entidad extranjera o desconocido, como una bacteria o virus. Los anticuerpos producidos por el sistema inmune son altamente específica de la diana en la que cada anticuerpo sólo se unirá a una molécula con una forma específica. Esta propiedad de anticuerpos es la base de una técnica llamada serotipificación, un sistema de clasificación que distingue a las bacterias en base a los antígenos que presentan - por lo que si dos bacterias tienen exactamente los mismos antígenos, entonces son del mismo serotipo. Hay más de 2500 diferentes serotipos de salmonela
O Antígenos

Salmonella y otras bacterias contienen moléculas llamadas lipopolisacáridos en sus paredes celulares,. Estas moléculas consisten en una molécula de grasa (un lípido) unido a una larga cadena de azúcares (un polisacárido). La cadena de polisacáridos varía entre los diferentes serotipos de la bacteria de la salmonela en el punto en el que el sistema inmunológico puede distinguirlos. Esta cadena de polisacáridos se denomina antígeno O.
Identificación de B
bacteria Salmonella

grupo se asignan a diferentes grupos en función de los antígenos O que presentan. Todas las bacterias de salmonela que presentan antígeno O 4 se consideran parte del Grupo B. Otro grupo común es el grupo A (salmonella que comparten antígeno O 2).
Consideraciones

Incluso aunque no son técnicamente sólo un par de especies de bacterias del género, la salmonella se describe a menudo como si el nombre serotipo fuera un nombre de especie. El agente infeccioso que causa la fiebre tifoidea, por ejemplo, a menudo se llama Salmonella typhi, aunque el nombre correcto es en realidad Salmonella enterica enterica serotipo Typhi. Teniendo en cuenta que el concepto de especies y subespecies separadas no está muy bien definido para las bacterias como la salmonella, sin embargo, los dos sistemas de nomenclatura siguen siendo de uso común.
Importancia

Algunos de los serotipos de salmonela más peligrosos son el Grupo B. El serotipo Typhimurium, por ejemplo, es el serotipo más común en los Estados Unidos, responsable de un estimado de 15 a 20 brotes de intoxicación alimentaria al año. El serotipo Paratyphi es otro germen peligroso y un miembro del Grupo B. Grupo B es por lo tanto uno de los grupos más relevancia médica de los serotipos de Salmonella.