La tiroides, una glándula en forma de mariposa en la garganta, es uno de los principales órganos que controlan el metabolismo. ¿Qué tan bien funciona está muy influenciada por la herencia. Sin embargo, su dieta también tiene una influencia en la tiroides - o hacer que funcione mejor o alterar su correcto funcionamiento. Aquí, usted aprenderá acerca de los alimentos que afectan a la tiroides. Yodo

En el pasado, la gente en ciertas partes de los Estados Unidos tenían deficiencia de yodo. Puesto que el yodo es necesario para el buen funcionamiento de la tiroides, lo que condujo a las altas tasas de hipotiroidismo, una condición en la cual la tiroides es lento y poco activa. Para resolver este problema, las compañías que la sal fabricación han ido añadiendo yodo desde la década de 1920. El yodo también a veces se añade al pan. La mayoría de las personas hoy en día reciben suficiente yodo, y de acuerdo a la información de los Centros para el Control de Enfermedades, es raro que la mayoría de la gente a demasiado yodo en su dieta. Sin embargo, si esto sucede, puede hacer que la hiperactividad de la tiroides, causando hipertiroidismo, que requiere atención médica.
Mariscos y algas marinas

mariscos y algas marinas son alimentos que tienden a ser altos en yodo. Esto se debe a que el agua de mar natural contiene yodo y muchos animales y plantas que viven en el océano contiene altos niveles de este nutriente. Cuando usted come marisco o platos asiáticos que utilizan algas, es probable que se toma en suficiente yodo para mantener su tiroides sana. Las personas que consumen suplementos de algas, sin embargo, pueden exceder el límite superior de 300 microgramos por día. Tomar demasiado de mariscos o algas sobre una base regular puede hacer que su tiroides overproduce hormonas tiroideas.

Verduras crucíferas

verduras crucíferas como el brócoli, la col, coliflor y los nabos se refieren a veces como los alimentos "bocio", lo que significa que afectan la función de la tiroides. En personas sin enfermedad de la tiroides, el efecto es probablemente insignificante, pero las personas que son diagnosticadas con hipotiroidismo a veces evitar o limitar el consumo de estos alimentos. Cocinarlos, en lugar de comer estas verduras crudas, está pensado para disminuir el efecto en la tiroides.
Fresas y melocotones

Fresas y melocotones también se cree que son goitrogenic alimentos. Al igual que con las verduras crucíferas, cocinar estas frutas puede ayudar a disminuir su impacto en la función tiroidea. Esto se debe a interrupciones cocina abajo de los compuestos de estas frutas que hacen que sea más difícil para la tiroides para que las hormonas que el cuerpo necesita.
Soya, lácteos y suplementos

Intake de la soja y los productos lácteos también puede afectar a la función de la tiroides, sobre todo en personas que ya han sido diagnosticados con la enfermedad de la tiroides. La soja es un alimento bociógeno y, en grandes cantidades, puede ralentizar la función de la tiroides. Aquellos que son el hipotiroidismo y está tomando medicamentos de reemplazo de tiroides también suelen evitar el consumo de soja en pocas horas después de tomar las pastillas, porque la soja puede interferir con la absorción de la hormona tiroidea. Los productos lácteos, por su alto contenido en calcio, también pueden interferir con la absorción de las hormonas tiroideas. Tomar suplementos que contienen altas dosis de calcio o hierro a las pocas horas de tomar pastillas de reemplazo de tiroides también puede dificultar la absorción.