Las úlceras son llagas dolorosas en las paredes del estómago y el duodeno (la primera sección del intestino delgado). Las úlceras son causadas por los ácidos digestivos que irritan el revestimiento de estos órganos, y la mayoría de los casos son causados ​​por una bacteria en forma de espiral llamada Helicobacter pylori que viven en los ácidos digestivos en el estómago. Las úlceras también pueden ser causados ​​por el uso excesivo de fármacos anti-inflamatorios aspirina o no esteroideos (AINE), así como tumores malignos. Qué comer

Si bien todos los alimentos que van a agitar la producción de ácido en el estómago y potencialmente irritar úlceras, lo mejor es consumir una dieta balanceada que tendrá un impacto mínimo en este proceso. Dependiendo de la cantidad de su ingesta diaria de alimentos, raciones de alimentos deben incluirse en las siguientes categorías para equilibrar una nutrición adecuada con la minimización de la irritación digestiva:

• Panes y almidones, entre ellos avena, pasta cocida, arroz cocido, puré de papas y pan

• Las frutas y verduras, como manzanas, uvas, plátanos y verduras que se cocinan como judías verdes, zanahorias y guisantes

• La carne (o sustitutos de la carne), incluyendo pollo, pescado o carne de cerdo (sustitutos de la carne pueden incluir tofu o mantequilla de maní)

• Los productos lácteos, como la leche baja en grasa, queso bajo en grasa o yogur bajo en grasa

En cuanto a bebidas, el agua es la manera ideal para mantenerse hidratado, pero otros líquidos consumidos deben contener pequeñas cantidades de ácido, como la uva o jugo de manzana y té de hierbas suaves. Evite las bebidas con cafeína.

Además, el número de veces que usted come en un día puede tener un efecto en la producción de ácido en el estómago. Comer tres comidas al día a intervalos regulares, es probable que produzca menos ácido del estómago que comer seis comidas pequeñas al día. Así, mientras que no es necesario reducir al mínimo la cantidad que come, puede ser útil para reducir al mínimo el número de veces que usted come durante el día.
Lo que debe evitar

Los alimentos picantes, como chiles, el chile en polvo y los chiles, se debe evitar, ya que pueden causar más irritación a la mucosa del estómago y el intestino delgado. Condimentos pueden tener el mismo efecto, como ajo, cebolla, clavo de olor y canela.
Jugos cítricos

pueden irritar el esófago y causar acidez. Tomates, alimentos grasos y de menta también pueden producir efectos similares.

La cafeína es conocida para aumentar la producción de los ácidos del estómago, lo que puede causar más dolor y la irritación de las úlceras. Los productos que contienen cafeína, como el café y los refrescos deben ser reducidos, eliminados o sustituidos por versiones sin cafeína de estos productos.

Productos lácteos son ricos en grasas y también aumentar la producción de los ácidos del estómago, por lo que estos alimentos debe ser limitado o sustituido por versiones bajas en grasa y sin grasa de estos productos.

Y, tal vez el número uno que hay que evitar en el tratamiento de una úlcera es el alcohol. La aspirina y los AINE también se deben evitar (especialmente ya que son conocidos por ser una posible causa de las úlceras), al igual que los cigarrillos y otros productos del tabaco.