Si recientemente ha sido diagnosticado con gastritis crónica, dispepsia, úlcera péptica o enfermedad de reflujo ácido, probablemente su médico le ha aconsejado que vaya en una dieta blanda para ayudar a que su tracto gastrointestinal en forma. Aunque es posible que tenga que renunciar a algunas de sus comidas picantes favoritos durante su recuperación, usted todavía puede disfrutar de una amplia variedad de sabrosos alimentos en cada comida. Almidones

Coma seis a once porciones de almidón por día.

Comer productos blancos o refinados trigo como panecillos ingleses, pan de pita, bagels, tostadas melba blanco, blanco rollos y tortillas que no contienen semillas. Abstenerse de todo todo el grano y los productos de salvado. También se permiten los cereales refinados, como la harina bien cocida, harina de avena, crema de trigo y crema de arroz. Utilice enriquecido macarrones, espaguetis, fideos, arroz, cebada, cuscús y otros productos de pasta enriquecida para guarniciones. Merienda en sólo llanura, graham, soda o galletas saladas que no contienen semillas. Comer patatas blancas y dulces al horno, hervidas o al vapor, pero no comer patatas fritas.
Verduras

Coma tres a cinco porciones de verduras por día.

Abstenerse de todos los vegetales crudos. Comer verduras enlatadas, cocidas o congeladas, como guisantes verdes y frijoles, zanahorias, espinacas, puntas de espárragos, setas y calabaza. Evite todo el gas que producen hortalizas como pepino, nabo, maíz, repollo, brócoli, col, nabos y cebollas. Comer la lechuga sólo en pequeñas cantidades y beber zumos de verduras con sabor ligeramente.
Protein

Comer dos y cincuenta y ocho porciones de carne o sustitutos por día.

Abstenerse de toda ahumados, curados o muy condimentados pescado, aves y platos de carne como las salchichas, carne en conserva y carnes frías, embutidos y anchoas. Comer carne magra y tierna mariscos, carne, pescado y aves de corral y los platos de tofu. Huevos preparados de cualquier manera, pero frito y suave mantequilla de nueces también están autorizados dieta alimentos blandos.
Dairy

comer dos a cuatro porciones de leche al día.

dietas Bland permiten la leche y los productos lácteos. Sin embargo, usted debe comer requesón y quesos suaves lisos como Münster, Longhorn y Colby y evitar los quesos de sabor fuerte como la pimienta negro y quesos jalapeños.
Fruit

Coma dos a cuatro porciones de fruta al día.

Abstenerse de todas las frutas frescas y secas, bayas y los higos, excepto para las naranjas y las secciones de toronja sin sus membranas, plátanos y aguacates. Todos los jugos de frutas están permitidas y todas las frutas en conserva y cocidas sin fibras duras, semillas y pieles, están permitidas.
Snacks y Grasas

uso grasas como la margarina fortificada y mantequilla con moderación, mientras que en una dieta blanda. Es posible que tenga aderezos suaves como aderezo francés, aceite y vinagre y mayonesa con sus ensaladas. Seleccione alimentos postres, como helados, galletas, tartas y pasteles que no contienen semillas, nueces, coco o fruta. Evite todos los pasteles fritos, como buñuelos y rosquillas.
Varios para la venta

Abstenerse de alcohol, mientras que en una dieta blanda y evitar las bebidas con cafeína, como el té, café y refrescos.

Elija salsas y salsas de sabor suave para acompañar sus comidas. Evitar rábano picante, salsa de chile, el ajo, el chile, la salsa de barbacoa y todos los demás alimentos densamente especias.

Evite aceitunas y encurtidos en su dieta blanda.

Uso condimentos como la mostaza, el vinagre y la pimienta con moderación.