Al separar partículas específicas dentro de una capa de sacarosa, los científicos son capaces de purificar las proteínas y los virus y analizar los sub-componentes de las células. Crean un gradiente por capas la sacarosa en las fracciones con el fin de localizar aspectos concretos de las partículas dentro de la solución. DNA Investigación

El Instituto Nacional para la Investigación Médica en Londres informó que los gradientes de sacarosa alcalina se utilizaron en las primeras investigaciones para investigar cómo funciona la síntesis de ADN en ciertas culturas de una levadura conocida como Saccharomyces cerevisiae.

Virus H1N1 Purificación

Ya en 1992, investigadores de la Universidad de Massachusetts purificado del virus H1N1 en un gradiente de sacarosa como parte del proceso de búsqueda de una vacuna.


Proceso

escala decreciente capas densas de sacarosa se colocan una sobre otra en cantidades predeterminadas, a continuación, inserta en una centrífuga y se centrifugó. A través de este movimiento, ciertas partículas se mueven a través de las capas hasta que alcanzan el mismo espesor que la capa externa de sacarosa.
Centrífuga

Una centrífuga es una máquina que se utiliza para hacer girar líquidos en torno a un núcleo central con el fin de separar los sólidos de los líquidos.
Variables

La viscosidad, la concentración y la temperatura de la muestra puede afectar a la prueba.