Intoxicación alimentaria en los Cruceros
cruceros, todo el mundo está comiendo el alimento de la misma cocina. Por lo tanto, si hay un problema con la comida, mucha gente se va a enfermar de intoxicación por alimentos.
Consideraciones
Los norovirus son los virus que causan la gripe estomacal. Si alguien tiene un norovirus y viene en el barco, esa persona es probable que infectar a muchas otras personas.
Prevención /Solución
Los Centros para el Control de Enfermedades y Prevención comenzó el Vessel Sanitation Program (VSP) para ayudar a prevenir las enfermedades gastrointestinales en los cruceros. Funcionarios VSP inspeccionar y controlar los buques, capacitar a los empleados y proporcionar educación para la salud.
Consideraciones
Es importante encontrar la causa de una enfermedad intestinal. Si es de salmonela causado por huevos, carne o aves de corral que no estaba cocinada adecuadamente, puede ser potencialmente mortal. Si fue causada por un norovirus, que es generalmente autolimitada y va a desaparecer por sí solo en uno o dos días.
Efectos
Tanto intoxicación alimentaria y norovirus causa síntomas tales como náuseas, vómitos, diarrea y calambres estomacales.