La dieta de Atkins fue creado por el Dr. Robert Atkins. Es una dieta baja en carbohidratos que evite los carbohidratos altamente procesados ​​como harina, azúcar y jarabe de maíz de alta fructosa. La dieta hace hincapié en los alimentos enteros, sin procesar con bajo contenido de azúcar. Muchas personas que hacen dieta han tenido un gran éxito con la pérdida de peso con la dieta y cumplir con el plan de alimentación de por vida. Al igual que con todas las dietas, la dieta Atkins no está exenta de controversia. Proteínas

carnes magras y pescados se comen abundantemente en la dieta de Atkins. Ellos son: el atún, el salmón, el lenguado, la trucha, el lenguado, sardinas, arenque, pollo, pavo, pato, ganso, codorniz, codorniz, faisán, ostras, mejillones, langosta, calamares, almejas, carne de res, tocino, carne de cerdo, ternera, venado y jamón. Las ostras y los mejillones se van a limitar a cuatro onzas al día. Lo mismo es cierto para las vísceras. También se recomiendan los huevos.
Cheese |

tres a cuatro onzas de queso al día es permitido. Esto incluye los quesos de grasa dura, semi-soft, edad, y llena como el Cheddar, queso de cabra, queso crema, gouda, queso azul y Suiza.
Verduras

dos a tres tazas diarias de verduras se permiten y se animó por su alto contenido de fibra. Estos incluyen: brotes de alfalfa, champiñones, rúcula, escarola, perejil, escarola, bok choy, pimientos, apio, hinojo, achicoria, achicoria, jícama, rábanos, cebollino, lechuga, pepino, mache y acedera
<. br> Grasas y Aceites

Butter está permitido. Margarina debe ser evitado. El aceite de oliva, aceite de canola, aceite de nuez, aceite de semilla de uva, aceite de soja, sésamo, cártamo y aceite de girasol se premitted
bebidas

El agua es una necesidad, y beber en menos ocho onzas es alentar al día. También caldos claros, lingotes, soda, de dos a tres cucharaditas al día de crema de leche o de la luz, el café descafeinado y el té, las gaseosas dietéticas (con Splenda), té de hierbas y jugo de limón y la cal se pueden tomar libremente.

Alcohol, Friut, Granos

alcohol, granos y frutas (a excepción de los melones) no están permitidos en las dos primeras semanas de la dieta de Atkins. Después de ese tiempo, se introducen en cantidades limitadas
Cuatro Fases

La dieta Atkins se divide en cuatro fases:. Introducción, pérdida de peso, pre-mantenimiento, y mantenimiento. No es para todo el mundo y al igual que con cualquier programa de dieta siempre debe ponerse en contacto con su proveedor de atención médica antes de comenzar una dieta estricta y limitada.