La obesidad representa 300.000 muertes anuales en los EE.UU., y el 63 por ciento de los estadounidenses tienen sobrepeso. La pérdida de peso es una necesidad de salud que las dietas bajas en carbohidratos, como la dieta Atkins, han tratado siempre de cumplir. Historia

Dr. Robert Atkins creó inicialmente la dieta en la década de 1970. Atribuyó la obesidad a comer en exceso de hidratos de carbono refinados, especialmente el azúcar, la harina, y el jarabe de maíz alto en fructosa.
Función

bajos niveles de carbohidratos de la dieta obligan al cuerpo a . cetosis, que es cuando el cuerpo se quema la grasa para obtener energía
Características

Se puede comer un montón de carne, proteína o productos lácteos, pero hay . fuertes restricciones a los almidones y los alimentos azucarados
Fases

Con el fin de aumentar la asignación de los hidratos de carbono, las cuatro fases de la dieta Atkins son: inducción, pérdida de peso permanente, pre-mantenimiento y las fases de mantenimiento de por vida.
Conceptos erróneos

Contrariamente a la creencia popular, el plan de Atkins anima a la moderación, y no es un "comer todo lo que quieras" dieta. Se trata de un plan a largo plazo para cambiar su estilo de vida de comer para mantener la pérdida de peso. OsCommerce Advertencia

Porque a menudo se producen fibra y deficiencia de vitaminas, se recomiendan los suplementos. Cetosis prolongada durante la dieta puede tener efectos secundarios, incluyendo:. Mareos, dolor de cabeza, letargo, diarrea y náuseas