La dieta de Atkins se hizo popular en la década de 1990 y puede ser la más famosa "dieta de moda" en los Estados Unidos hoy en día. Seguidores gusta porque le permite comer todo lo que quisiera, siempre a evitar los carbohidratos y los alimentos fritos. Aunque sigue habiendo dudas sobre sus efectos secundarios a largo plazo, de hecho ha demostrado que ayuda a las personas a perder peso y sentirse más saludable en el corto plazo. The Basics

La dieta de Atkins es una idea original del fallecido Dr. Robert Atkins, médico y cardiólogo que inventó el plan en un esfuerzo por perder peso a sí mismo. Se hace hincapié en la ingesta de proteínas y grasas, así como vegetales bajos en almidón, y se mantiene la ingesta de hidratos de carbono en un mínimo absoluto. Por ejemplo, personas que hacen dieta en el plan de Atkins pueden tener una hamburguesa de tocino con mayonesa y mostaza para el almuerzo, pero no comer el bollo carbohidratos enriquecido. Filete y tocino estaría bien para la cena, siempre y cuando la comida no se complementa con una papa al horno. Los azúcares y cafeína son casi totalmente prohibido también.
Las teorías

Los partidarios del enfoque Atkins insisten alimentos en la dieta ayudan a quemar calorías, como la restricción de hidratos de carbono es dijo que cambiar el cuerpo de la quema de la glucosa para la quema de grasa corporal almacenada. Las dos primeras semanas de la dieta, conocida como la "fase de inducción", se dice que son los más duros como el cuerpo se adapta al cambio. Muchos seguidores reportan una falta de energía y dolores de cabeza durante las dos primeras semanas. Estos efectos secundarios son reemplazadas por la pérdida de peso en las fases siguientes y de acuerdo a los discípulos, mejor estado de ánimo y vigor.
Los Pros

mayoría de los estudios han demostrado que , si se siguen correctamente, la dieta de Atkins en efecto se traducirá en la pérdida de peso y el aumento de los niveles de energía. Y si bien no permite que usted pueda comer cantidades ilimitadas de grasa (porciones sensatas están fuertemente alentado en su libro), la mayoría de los alimentos en el menú Atkins hacer buen gusto y se pueden comer libremente sin sentimientos de culpa. Además, después de la fase de inducción, puede poco a poco comienzan a incorporar una cantidad limitada de carbohidratos a la dieta.
La Cons

Desde la Dieta Atkins elimina frutas y otros alimentos ricos en fibra como el pan y la pasta, muchos devotos pueden experimentar efectos secundarios como el estreñimiento o mareos. Algunos médicos han expresado su preocupación por los efectos a largo plazo de una dieta que permita una alta ingesta de grasas, sobre todo cuando se trata de enfermedades del corazón. Encima de todo eso, la eliminación de los hidratos de carbono limita seriamente la elección de alimentos, haciendo huevos, carnes o aves de corral en la pieza central de casi todas las comidas.
Los resultados

Cuando se trata de pérdida de peso, la dieta Atkins ha demostrado que ayuda a los usuarios a perder peso --- a veces rápidamente --- si se siguen correctamente. Las personas en la fase de inducción se han dicho a perder hasta 10 libras. en dos semanas. Según el plan, que tendrá una demora de 1 a 3 libras. por semana por etapas en curso

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