Baja en carbohidratos Atkins Diet
La dieta de Atkins es un sombrero de dieta baja en hidratos de carbono está diseñada para ayudar a sus seguidores a perder peso y no recuperarlo si continúan siguiendo los principios que predica la dieta.
Mientras que en Atkins, el consumo de la mayoría de los hidratos de carbono son ya sea excluida o limitada ampliamente. Atkins fomenta el consumo de carnes, pescados, quesos, verduras de hoja verde, huevos y aderezos ricos en grasa y condimentos.
Al mantener los recuentos de hidratos de carbono muy bajos, el cuerpo entra en un proceso metabólico llamado cetosis. La cetosis es el estado en el que el cuerpo comienza a quemar grasa corporal para producir energía en lugar de su habitual carbohidratos en combustible source.Ketosis no debe confundirse con cetoacidosis, una condición peligrosa y potencialmente mortal que puede ocurrir en los diabéticos. Junto con otros factores, es el mecanismo de cetosis que se traduce en la pérdida de peso en aquellos que siguen la dieta cuidadosamente.
¿Qué tipos de alimentos puedo comer de Atkins?
La dieta de Atkins fomenta el consumo de muchos alimentos que se consideran para ser prohibida en muchas otras dietas. Las carnes como el pollo, pavo, carne de res, cerdo, cordero, pato y el juego son la columna vertebral de la dieta de Atkins. Mientras que los cortes magros son perfectamente aceptables, Atkins anima a todos los cortes de carne, incluidos los que pueden ser más altas en grasa, como tocino, piel de pollo y bien veteada cortes de carne.
Aparte de carne, productos como huevos, quesos (no hay variedades de luz o bajo en grasa), ensalada de verduras, vegetales distintos de las zanahorias o las patatas (que son altos en carbohidratos con almidón) y condimentos como la mantequilla, aceite de oliva y de canola, la mayonesa, la mostaza y aderezo ranch son aceptables .
Antes de consumir cualquier artículo preenvasados en la dieta de Atkins, asegúrese de leer la etiqueta de contenido de carbohidratos.
En las últimas fases de la dieta, los seguidores pueden incorporar pequeñas cantidades de hidratos de carbono específicos en sus dietas. Los alimentos como las nueces, bayas, ñame, semillas y algunos granos como la quinua y el mijo puede ser presentada de nuevo, siempre y cuando todavía se alcanza la pérdida de peso o el mantenimiento.
Largo de la dieta, el agua, los refrescos de dieta, té y café puede ser asumido. Atkins recomienda que éstos sean libres de cafeína y endulzado con edulcorantes artificiales como la sucralosa, si deben ser endulzados.
¿Qué alimentos están prohibidos
En la primera fase de la dieta, se prohíben todas las formas de carbohidratos. Cualquier tipo de pan, productos de panadería, azúcar, dulces, pastas, frutas, "regular" los refrescos, condimentos endulzadas como el ketchup y salsas de madurar y verduras con almidón como las papas y las zanahorias son ricas en hidratos de carbono y no son para ser comido en Atkins.
Es importante recordar que es el contenido de carbohidratos, contenido no grasa o calorías, que cuenta con Atkins. Cualquier alimento que contenga jarabe de maíz de alta fructosa también está terminantemente prohibida.
En las últimas fases de la dieta, existen productos especiales que pueden ser introducidas con tal de que no detienen la pérdida de peso o aumento de peso causa. Atkins hace una variedad de productos, desde pastas especiales para mezclas para hornear a barras de granola, que son alterados a ser baja en carbohidratos amistoso. La mayoría de estos productos no son adecuados para la primera fase de la inducción de la dieta.
Fases
Hay cuatro fases de la dieta Aktins. El primero se llama inducción, que es la más estricta de todas las fases. Permite sólo 20 gramos de carbohidratos al día.
El segundo se llama pérdida de peso progresiva, o OWL. Esta fase se incrementa gradualmente los tipos de alimentos que el seguidor puede comer, añadiendo semillas, frutos secos y algunas bayas de nuevo en la dieta. Durante OWL, los seguidores de Atkins puede aumentar la ingesta de hidratos de carbono en forma gradual.
Fase tres, Pre-mantenimiento, se introduce cuando el seguidor se acerca a su peso ideal. Durante esta fase, el seguidor se entera de los alimentos exactos que él o ella puede y no puede comer para mantener el peso. Esta fase involucra la parte posterior adición de aún más hidratos de carbono, sino que determina el umbral de los hidratos de carbono que el seguidor puede comer sin aumentar de peso de nuevo.
La cuarta y última fase, de mantenimiento, se consigue cuando un seguidor ha alcanzado el peso objetivo y está preparado para mantener los kilos de más apagado.
Qué más debo saber?
Atkins recomienda y alienta el consumo de verduras abundantes, y en las últimas fases de la dieta, frutas. Asegúrese de incluir estos elementos para beneficios de salud óptimos y pérdida de peso.
Al calcular el conteo de carbohidratos de los alimentos de Atkins, el contenido de fibra de los alimentos puede ser restado de la cuenta total de carbohidratos. Si un alimento contiene 5 gramos de carbohidratos y 3 gramos de fibra, contiene 2 carbohidratos netos o contable,. Siempre se puede restar el contenido de fibra para obtener los "carbohidratos netos" de un producto.