La enfermedad de Parkinson es un trastorno neurológico que se produce con la pérdida de las células productoras de dopamina en el cerebro. Los síntomas incluyen movimientos incontrolables en el músculo esquelético, el tracto gastrointestinal y del músculo liso. Una dieta sustancial y bien equilibrada es necesario para mantener la potencia tratamiento medicinal, aliviar el estreñimiento y reducir la sobreestimulación del sistema nervioso. Pacientes con enfermedad Interacciones de Drogas y Alimentos

Muchos de Parkinson se recetan un medicamento para facilitar el movimiento involuntario. La levodopa (L-dopa) es una elección popular medicamento. Se debe tomar con el estómago vacío para una absorción máxima. El paciente no debe comer durante hasta 30 minutos después de tomar el medicamento.

Muchos estudios sugieren que las dietas ricas en proteínas y vitamina B-6 puede limitar la eficacia de la L-Dopa. Una dieta limitada a 6 oz de proteína al día a menudo se sugiere. Sin embargo, se anima a los complementos adicionales para aumentar el calcio, hierro y vitaminas del grupo B (excepto B-6) que se pierden cuando la reducción de la ingesta de proteínas.
Sugerido Foods

Parkinson pacientes de la enfermedad deben mantener una dieta bien balanceada alta en fibra. Los vegetales verdes, como la lechuga, el brócoli y la col, se deben comer diariamente. Los jugos de verduras, semillas crudas y frutas también se deben consumir con regularidad.
Habas

son una fuente natural de levodopa. Son buenos para comer, pero no deben utilizarse como sustitutos de pastillas de L-Dopa.

Jugo de ciruelas pasas y las fibras son un buen remedio para ayudar a aliviar el estreñimiento. Salvado debe ser evitado.

Alimentos a evitar

alimentos ricos en B-6, como plátanos, pescado, carne, cereales integrales, patatas y cacahuetes , se deben comer con moderación o eliminar de la dieta para mantener la potencia de la L-Dopa.

alcohol, la cafeína y el azúcar deben ser evitados, ya que crean un exceso de ácido en el cuerpo. Este ácido puede estimular en exceso el sistema nervioso. Los alimentos picantes también pueden crear una sobreestimulación, provocando espasmos y movimientos incontrolados.