De acuerdo con la Comisión Federal de Comercio, más del 95 por ciento de las personas que se someten a dietas terminan recuperando la totalidad o más del peso que inicialmente perdieron. Esta noticia parece sombrío para la dieta teniendo en cuenta la de Atkins o dietas South Beach, pero hay definitivamente algunos pros y los contras de cada una de estas dietas que usted necesita para tener en cuenta. South Beach Diet

La dieta South Beach es una dieta con restricción de carbohidratos que se divide en tres fases. En la primera fase, que dura dos semanas, está restringido por comer carbohidratos como arroz, pan, pasta, patatas y frutas. La segunda fase es la "pérdida de peso a largo plazo", según el sitio web de South Beach, y añade de nuevo en algunos de los hidratos de carbono que se cortan en la fase 1, principalmente a partir de fuentes de granos integrales saludables. La tercera fase es la parte de "mantenimiento" de la dieta, en la que se anima a comer carbohidratos saludables con moderación

Las ventajas de esta dieta son que promueve grasas saludables y desalienta las grasas saturadas y trans,. Alienta a menor tamaño de las porciones, y hace hincapié en las fuentes de carbohidratos de granos enteros en las últimas etapas de la dieta

Los contras de la dieta South Beach son las severas restricciones en carbohidratos en la primera fase.. Esto puede conducir a la pérdida de peso inicial rápida, principalmente por el peso del agua. Las personas se enfrentan a expectativas poco realistas después de no poder mantener esta pérdida rápida de peso en las próximas etapas. Además, una dieta saludable es una dieta equilibrada y cortar los carbohidratos a este extremo no está en consonancia con las recomendaciones actuales de la FDA. La gente puede llegar a ganar de nuevo la mayor parte del peso cuando están desanimados después de no ser capaz de mantener la pérdida de peso inicial. Muchas de las recetas saludables asociados a South Beach son costosos y requerir mucho tiempo y no hay suficiente énfasis en el ejercicio de esta dieta.
Atkins Diet

similares de South Beach, la dieta de Atkins tiene una fase de "inducción", donde usted va en una dieta restringida en carbohidratos severa durante dos semanas. Hay tres fases adicionales después de esto, incluyendo la pérdida de peso en curso, Pre-Mantenimiento y Mantenimiento de por Vida.

Una de las pocas ventajas de la dieta de Atkins es que ahora hacen hincapié en la fase de mantenimiento de una alimentación saludable. También han comenzado a enfatizar los carbohidratos más saludables en las etapas posteriores y menos alimentos ricos en grasas saturadas.

Por otro lado, usted no es capaz de mantener una dieta baja en hidratos de carbono en el largo plazo y puede no ser saludable. Según la Clínica Mayo, los efectos en la salud a largo plazo de las dietas bajas en carbohidratos no se conocen en este momento. No se han realizado estudios para demostrar si estas dietas pueden aumentar su riesgo de problemas de salud que se pueden desarrollar durante muchos años, como las enfermedades del corazón o cáncer. Al igual que en South Beach, la fase inicial de inducción puede llevar a una pérdida de peso del agua, que puede establecer expectativas poco realistas en la mente de la persona a dieta y llevar a la frustración cuando este peso es finalmente recuperó. Asimismo, la falta de hidratos de carbono de fuentes saludables como granos enteros, frutas y vegetales puede llevar a deficiencias en los nutrientes claves, incluyendo fibra dietética, vitamina C, ácido fólico, y varios minerales.