La dieta Atkins es un plan de alimentación bajo en carbohidratos desarrollada por el cardiólogo Dr. Robert Atkins. La dieta afirma que limita los carbohidratos y la utilización de proteínas magras y grasas saludables como su principal fuente de energía puede ayudar a perder peso. Atkins consiste en cuatro fases distintas, que le ayudan a prepararse para los cambios de estilo de vida saludables. Antes de comenzar cualquier dieta, consulte a un médico. Fase de inducción

La fase de inducción aumenta su metabolismo mediante la reducción de consumo de carbohidratos. La Clínica Mayo toma nota de la fase de inducción limita la ingesta de carbohidratos a 20 g por día. Consumir proteínas magras como el pescado, los huevos y las aves de corral y las grasas saludables como el aceite de oliva y frutos secos. Incluir una proteína y la fuente de grasa con cada comida. Comer verduras como el brócoli y ensaladas verdes. Cortar las verduras con almidón y se abstengan de consumir granos, frutas, pastas, panes, bebidas alcohólicas y productos de panadería con alto contenido de azúcar. La fase de inducción tiene una duración de dos semanas.
Peso progresiva pérdida

La segunda fase permite añadir nutritivos, carbohidratos de bajo índice glicémico como bayas, una mayor variedad de verduras, queso y los frutos secos como se aprende la sensibilidad de su cuerpo a los carbohidratos. El consumo de carbohidratos debe estar entre 40 y 60 g por día. Manténgase en esta fase hasta llegar a menos de 5 a 10 libras de su peso ideal.
Pre-Mantenimiento

La fase de pre-mantenimiento disminuye la pérdida de peso intencional a medida que aprende a hacer ajustes a su nueva dieta. Subir la ingesta de hidratos de carbono en un 10 g cada semana hasta que su pérdida de peso se detiene. Puede introducir las verduras con almidón como la remolacha, zanahorias, papas blancas, legumbres como los frijoles negros y frijoles, las frutas como los duraznos y ciruelas junto con cereales como la cebada y el arroz integral.
Lifetime mantenimiento

La cuarta fase se inicia cuando llegue a su meta de peso y continúa mientras usted permanece en la dieta. Atkins aconseja después de su pirámide alimenticia, que hace hincapié en el consumo de carne y verduras con niveles moderados de fruta. Toma entre 45 y 100 g de hidratos de carbono al día, pero si se hace ejercicio al menos una hora cada día, puede comer más carbohidratos.
Riesgos

Atkins dieta puede presentar riesgos desconocidos de salud a largo plazo. Las personas con enfermedad renal severa y las mujeres embarazadas o lactantes no deben seguir la dieta.