Los avances en la ciencia de los alimentos han aumentado la versatilidad y funcionalidad de los edulcorantes artificiales, lo que es ideal para cocinar y una buena alternativa para los diabéticos y cualquier persona participar en un régimen de comida baja en carbohidratos. La mayoría de edulcorantes artificiales como el aspartamo, el ciclamato y la sacarina, no responden bien al calor y desarrollar un sabor amargo cuando se cocina; sucralosa, sin embargo, mantiene su sabor igual de bien en platos dulces horneados, tales como pasteles, y preparaciones saladas, dulces, como la salsa agridulce. Cosas que necesitará
1/4-cup de jugo de piña sin azúcar página 1 cdta. de jugo de limón 1 cucharadita
. de jengibre fresco rallado página 1 cdta. finamente picada ajo
1/4-cup arroz vinagre de vino
1/4-cup sucralosa página 1 cda. salsa de soja oscura
1-1/4 taza de sal o en sodio de caldo de pollo
Batir
1-1/2 cda. maicena
Kosher sal
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1

1/4-cup Heat de jugo de piña sin azúcar, 1 cucharadita. jugo de limón, 1 cucharadita. de jengibre fresco rallado, 1 cdta. de ajo finamente picados, 1/4-cup de vinagre de arroz, 1/4-cup de la sucralosa, 1 cda. de salsa de soja oscura y 1-1/4 taza de caldo de pollo sin sal o bajos en sodio en una cacerola a fuego medio durante 5 minutos.
2

Mezcle 1-1/2 cda. de harina de maíz con 1-1/2 cda. de agua fría para formar una suspensión. Añadir la pasta a la sartén y revuelva para incorporar en la salsa.
3

Ajuste el fuego a alto, llevar la salsa a ebullición y reduzca el fuego a fuego lento. Cocine a fuego lento la salsa durante 10 minutos y ajuste la sazón al gusto con sal kosher.