Niveles de azúcar en la sangre se ven afectados por los alimentos que consume. En las personas con diabetes, los niveles de glucosa se mueven más allá de los límites normales. Es importante mantener los niveles de azúcar en la sangre lo más estable posible. Los niveles en sangre puede ser demasiado alto o demasiado bajo, y ambas condiciones deben ser monitorizados y tratados si es necesario. Ciertos alimentos aumentan los niveles de azúcar en la sangre rápidamente, y la falta de alimentos pueden hacer que baje demasiado. Considerar el impacto de estos alimentos para mantener los niveles de azúcar en la sangre estable. Los hidratos de carbono

Pan blanco y no enteros cereales de grano puede causar una rápida carrera en el azúcar en la sangre. Además, estos alimentos no proporcionan fibra dietética, la cual es necesaria para la buena salud.
Arroz Blanco

Aunque no es una buena fuente de vitaminas o minerales, simple arroz blanco puede, sin embargo, elevar los niveles de azúcar en la sangre. Para mayor duración, más estable de azúcar en sangre, elija arroz integral.
Azúcar

Sorprendentemente, el azúcar no está en la cima de la lista para elevar la sangre azúcar. Sí proporciona un impulso de energía rápida a corto plazo, pero no hay muchos otros beneficios de azúcar refinada.
Papas al horno

Patatas al horno tienen un índice glucémico muy alto , lo que significa que elevan el nivel de azúcar en la sangre rápidamente. Las papas son una buena fuente de vitamina A, y siempre y cuando no se remató con mantequilla calórica y la crema agria, puede ser una buena opción para reducir los niveles de arriba.
Pasas

Chewy y dulce, algunas pasas pueden reducir los niveles de azúcar en la sangre rápidamente. Son fáciles de empacar y transportar, por lo que si usted es propenso a azúcar en la sangre cae al final del día, elija una merienda a base de pasas.
Parsnips

primo poco conocida del nabo tiene un índice glucémico alto. Pelado, cocido al vapor y puré, puede ser sustituido por puré de patatas como guarnición.