El hecho de que los diabéticos tienen restricciones de azúcar no significa que no puedan disfrutar de algo dulce de vez en cuando. Hay una serie de sustitutos del azúcar que son sabrosas y tienen poco o ningún impacto en el azúcar en la sangre. Pruebe algunos de estos sustitutos de azúcar en diabéticos. Aspartame

Se encuentra en productos como Equal y Nutrasweet, aspartamo es un edulcorante artificial. El aspartamo no se degrada bien en calor, por lo que ir no se debe utilizar en la cocción.
Sacarina

encuentra en Sweet'N bajo y SugarTwin, sacarina es otro popular edulcorante artificial que se encuentra en muchos productos etiquetados sin azúcar. Tiene un sabor amargo que muchas personas encuentran desagradable. Se mantiene estable cuando se calienta, por lo que es bueno para cocinar y hornear.
Acesulfame K

Otro edulcorante artificial, la "K" significa " potasio ". El sabor amargo es muy pronunciada en el acesulfame K, por lo que a menudo se mezcla con otros edulcorantes para enmascarar su sabor. En productos, se etiqueta a menudo como Sunett y dulce.
Sucralosa (Splenda)

Sucralosa, a menudo etiquetado como Splenda y utiliza como edulcorante de mesa y en la cocina , es en realidad el azúcar de mesa (sacarosa) que ha sido alterado químicamente. La sucralosa pasa por el cuerpo sin romper, por lo que no tiene ningún efecto sobre la glucemia, ni tampoco tiene ninguna caloría.
Stevia

Relativamente una nueva sensación, la stevia es una hierba nativa de América del Sur. Si usted puede acostumbrarse a el regusto extraño, es la más natural y saludable de todas las sustituciones de azúcar. Se puede comprar en las tiendas naturistas en forma de polvo o de extracto líquido, o plantas de stevia, incluso puede ser cultivada y cosechada en huertos familiares o macetas como otras hierbas de cocina.