Los objetivos de una dieta diabética son los niveles de glucosa en la sangre, mantener un peso corporal saludable y proporcionar una dieta equilibrada. Las mejores opciones de alimentos para diabéticos son realmente las mejores opciones de alimentos para toda la familia. Las directrices básicas son relativamente simples: comer una variedad de vegetales ricos en fibra, frutas, granos enteros y frijoles. Coma menos sal, azúcar y grasa añadida, y aprender a leer las etiquetas de los alimentos. Pruebe nuevos alimentos con frecuencia para evitar el aburrimiento. Fundamentos de comidas

simples cambios en la planificación de comidas ayudan a controlar su diabetes. Coma comidas a la misma hora cada día, y comer de la misma porción de cada día. Saltarse las comidas no es una buena idea, así que si no tienes hambre, pruebe con un snack rico en proteínas. Unas galletas de grano entero con mantequilla de maní y un vaso de leche son buenas opciones. Si es salir a cenar, elegir una comida baja en grasa, y no comer más de tres veces a la semana si es posible. Una buena pauta es mirar a la comida en su plato. Si es colorido, es probable que estés comiendo una comida equilibrada. Si usted está viendo todos los mismos colores (carne integral, arroz integral, pan integral), necesita más variedad - y más verduras
carbohidratos

de glucosa en sangre. niveles se ven afectados por la cantidad y tipo de carbohidratos en la dieta. Un objetivo en la planificación de comidas para diabéticos es la de mantener un nivel constante de hidratos de carbono complejos y limitar la ingesta de hidratos de carbono simples. Las comidas deben incluir seis o más porciones diarias de granos enteros, frijoles y vegetales con almidón, con dos a cuatro porciones por comida. Los frijoles son una buena fuente de fibra y proteína. Elija panes integrales y galletas o, si se hornea su propio pan, utilice harina de grano entero.

Verduras, frutas y lácteos

fresca o simple frutas y verduras congeladas son mejores. Si utiliza frutas enlatadas, asegúrese de elegir los de jugo sin azúcar en lugar de almíbar. Escoja vegetales de color oscuro como el brócoli, espinacas, zanahorias, pimientos y tomates. Las opciones saludables de los productos lácteos incluyen leche baja en grasa o sin grasa, yogur y queso cottage.
Carnes, pescado, aves y grasas

La parte ideal de carne magra, pollo o pescado es de entre cuatro y seis onzas, o aproximadamente del tamaño de una baraja de naipes. Grill, hornear o asar a la parrilla en lugar de freír, y especias de uso o jugo de limón para darle más sabor. Quite la grasa de la carne y cocine sólo pollo sin piel. Coma menos grasas saturadas, que se encuentran en la carne, tocino, mantequilla y queso, al sustituir a los alimentos que contienen aceite de oliva saludable, aceite de canola y productos bajos en grasa.
Sweets

Contrariamente a la creencia popular, los diabéticos pueden disfrutar de un postre cuidadosamente escogidos, como una pequeña magdalena o muffin, un par de galletas, o una pequeña porción de azúcar helado. La clave de postres es hacerlos parte del plan global de alimentos, no como un extra más. OsCommerce Advertencia

Lea las etiquetas y entender lo que está leyendo. "Sin azúcar añadido" no necesariamente significa que el contenido de azúcar es aceptable. Esté atento a los azúcares ocultos en forma de alto contenido en hidratos de carbono simples o jarabe de maíz de alta fructosa.