Qué comer si usted tiene diabetes tipo 2
carbohidratos en los alimentos incluyen almidones, azúcares y fibra. Los granos, frijoles, legumbres, patatas, maíz, frutas, productos lácteos, dulces, bocadillos y alimentos procesados, contienen hidratos de carbono. Si usted come una gran cantidad de ellos, el azúcar en la sangre aumenta. Hay que contar los carbohidratos que usted come para que pueda decirle lo mucho que su azúcar subirá. Elija alimentos con un bajo contenido glucémico para controlar los niveles de glucosa. Al fijar su plato, incluir más verduras que no tienen almidón y comer menos de todo lo demás.
Protein
carne magra, pollo sin piel, pescado y baja en grasa los productos lácteos proporcionan proteínas que no va a aumentar su nivel de azúcar en la sangre. Una dieta rica en proteínas puede mejorar el control de glucosa en la sangre, reducir los riesgos de complicaciones, disminuir la grasa abdominal y podría hacer que el páncreas para liberar más insulina. La Asociación Americana de Endocrinólogos Clínicos recomienda que del 10 al 20 por ciento de las calorías de un diabético debe provenir de las proteínas.
Verduras y Frutas
Hay muchos nutrientes que faltan en una dieta típica, debido a los alimentos procesados de fácil preparación que forman también parte de la dieta. Adición de alimentos que son bajos en azúcar y proporcionan calcio, potasio, magnesio, fibra y vitaminas es bueno para los diabéticos tipo 2. Las verduras de hojas verdes como la espinaca, acelga, verdes y coles son bajos en carbohidratos y calorías. Tomates están llenos de vitaminas C y E y hierro. Beans, aunque almidón, son altos en fibra, magnesio, potasio y proteínas. Frutas como manzanas, fresas, naranjas, pomelos, limones, limas y plátanos contienen una variedad de antioxidantes, vitaminas y minerales para mantenerse saludable. Nueces y semillas de lino contienen ácidos grasos omega 3, fibra y magnesio.