Diabetes y Dieta baja en proteínas

Para las personas con diabetes, comer demasiadas proteínas puede ser perjudicial. Esto es especialmente cierto en las personas con diabetes que tienen disminución de la función renal. La comunidad médica recomienda que las personas con diabetes siguen una dieta y un trabajo de moderada a baja en proteínas con un dietista para desarrollar un plan de alimentación que admite trabajos con su enfermedad y las necesidades de estilo de vida. Riñones y proteínas

Cuando se consumen grandes cantidades de proteínas en la dieta, el trabajo adicional se coloca sobre los riñones para filtrar y eliminar los productos de desecho producidos durante la descomposición de las proteínas. Esto puede conducir a la aparición de la insuficiencia renal, debido a que los riñones ya están siendo dañados por la diabetes. Consumir una dieta baja en proteínas reducirá la carga de trabajo de los riñones. Propósito

Protein
de proteína es necesaria en su dieta, ya que se utiliza para reparar todas las partes del cuerpo. Las proteínas se utilizan en células rojas de la sangre y la producción de anticuerpos, que regulan el equilibrio de líquidos, y ayudan a la coagulación de la sangre. Sin la proteína en su dieta, su cuerpo comenzará a la ruptura y digerir su propio músculo para obtener la proteína que necesita para funcionar correctamente.
Ingesta diaria

El Departamento de Agricultura de EE.UU., o USDA, recomienda que un adulto sano consume entre 40 y 60 gramos de proteína al día para mantener una buena salud. Para las personas con diabetes o enfermedad renal, la cantidad debe limitarse a entre 30 y 50 gramos, dependiendo de la salud del individuo.
Fuentes de proteínas

Productos de origen animal son la fuente más común de la proteína. Carne, pescado, aves de corral y los productos lácteos son considerados alimentos de alto valor proteico. Estos tipos de alimentos ricos en proteínas pueden tener que ser limitado en su dieta, ya que incluso una pequeña porción de los alimentos ricos en proteínas puede contener demasiados gramos de proteínas para su cuerpo para utilizar de forma segura. Se recomiendan los alimentos bajos en proteínas de origen vegetal debido a un mayor volumen de alimentos puede ser consumido para satisfacer el hambre y proporcionar cumplimiento. Se debe tener cuidado, sin embargo, ya que las fuentes de plantas bajas en proteínas también contienen almidones, que se desglosan por el cuerpo en azúcares, y esto puede agravar la diabetes.
Estiramiento Protein

Una manera de hacer que parezca que vas a encontrar más proteínas de lo que son es utilizar cortes finos de carne que da la impresión de una porción más grande. Otra forma es la de servir la comida de una manera en la que los vegetales se convierten en el plato principal y la carne es un plato de acompañamiento. Esto puede hacerse al servir porciones más grandes de verduras en el plato, y el diseño de las comidas para complementar el sabor de las verduras en lugar del método habitual de tener las verduras complementan la carne. Las ensaladas se pueden servir con carnes picadas y nueces salpicado en la parte superior, y aderezos a base de soja se sumarán las proteínas de origen vegetal.