Los mejores alimentos para diabéticos
total de fibra recomendaciones oscilan entre 15 y 38 gramos por día, pero la harina de salvado de avena y cebada específicamente pueden proporcionar el impulso que los diabéticos necesitan. Fibra es reconocida como beneficiosa en el retraso de la absorción de glucosa en el cuerpo, y, más importante aún, las fibras ricas en beta-glucano como harina de salvado de avena y cebada pueden reducir la respuesta (después de las comidas) glucemia posprandial en la diabetes (Queenan, et al.) . Comer más de 40 gramos de fibra al día, produce una mejoría en el tránsito digestivo y mejora aún más la respuesta glucémica
Una manzana al día:. Quercetina y función vascular
El tradicional remedio manzana al día por problemas de salud adquiere un nuevo significado para los diabéticos. Para los diabéticos, no sólo una manzana contiene algunos de los beneficios de otras frutas y verduras como la mayor densidad nutricional y el aumento de la saciedad cuando se disfruta en las horas de comer manzanas también contienen el bioflavonoide quercetina. Administración de quercetina mejora la función vascular en los diabéticos, que puede conducir a la reducción de los niveles de glucosa en sangre. Además, la quercetina muestra efectos antiaterogénicos al disminuir la probabilidad de ateromas o placas en las arterias, ayudando a más pacientes con diabetes de la lucha contra las enfermedades del corazón
romero, té verde, arándanos y arándanos:. Compuestos polifenólicos
Foods como el romero, el té verde, los arándanos, los arándanos y el bálsamo de limón son los últimos de la diabetes "súper alimentos". Estos alimentos contienen compuestos polifenólicos. Los polifenoles son inhibidores de amilasa alfa naturales. Esto significa que bajan los niveles postprandiales de glucosa en sangre. Canela también se ha demostrado para producir mejoras en la glucosa en ayunas, intolerancia a la glucosa y la sensibilidad a la insulina.