Para muchos niños con diabetes, una dieta bien gestionada puede ser un factor importante en el control de la enfermedad. Se alienta a los niños con diabetes comer una dieta alta en fibra y carbohidratos. Los niños que son físicamente activos, que se recomienda para los niños diabéticos, deben tener esto en cuenta al planificar las comidas y meriendas y siempre tienen pan, jugo u otros hidratos de carbono antes de practicar deportes o hacer ejercicio. Carbohidratos

Diatebic niños deben recibir 50 por ciento a 60 por ciento de sus necesidades diarias de calorías de los carbohidratos. Cocinar alta en carbohidratos, alimentos ricos en fibra pueden todavía significa tener un montón de variedad en la dieta de toda su familia. Fácil de preparar los alimentos altos en fibra y carbohidratos son la pasta de trigo integral, sándwiches hechos con pan de trigo integral, arroz, cuscús, tabulé, lentejas y otros granos, papas al horno (incluyendo la piel), cereales de salvado y granola bares. Refrigerios saludables incluyen horno pretzels, palomitas de maíz sin mantequilla, y salvado de arroz o pasteles. La fruta fresca es un aperitivo y postre recomendado para niños diabéticos.
Grasas

grasas deberían representar alrededor del 25 por ciento a 30 por ciento de la ingesta diaria de su hijo. Evite las grasas trans o grasas saturadas y mirar en lugar de las grasas que provienen naturalmente de alimentos como el aceite, la leche o la tuerca de la leche de oliva, mantequilla de nueces y queso. Al cocinar estos alimentos para un niño diabético, use aceite de oliva virgen extra en lugar de los aceites de mantequilla, margarina o vegetales. El aceite de oliva es naturalmente baja en grasa que la leche oa base de aceite se extiende. Compruebe las cantidades de carbohidratos de las salsas o para untar que se agregan a los alimentos, como la salsa de pasta, cremas de frutos secos y otros ingredientes. Cuando cocine, comprobar la cantidad de grasa en cada producto que se utiliza para realizar un seguimiento de las calorías de la grasa y la grasa del alimento terminado va a dar.
Proteínas

Los nutricionistas recomiendan que los niños con diabetes reciben 10 por ciento a 20 por ciento de su ingesta diaria de calorías de las proteínas. Servir proteínas magras como el pescado o el pollo con las comidas. Para las familias vegetarianas o veganas, queso de soja y productos de soja proporcionan proteínas y fibra. Las proteínas pueden ser al horno con hierbas para darle más sabor o salteados en un poco de aceite de oliva. Pescado y pollo pueden ser asadas y otras carnes se pueden tostar y sin adición de grasas. El pescado también se puede cocinar en papel de aluminio con el jugo de limón al vapor, y mariscos como el camarón se puede hervir en un hervor con sabor tales como Old Bay sazonar.
Verduras y comidas de muestra

Aunque verduras contienen pocos o ningún carbohidratos, siguen siendo una buena fuente de fibra y debe ser parte de cada comida. Las comidas que incorporan todas las necesidades del niño diabético pueden incluir pasta de trigo mezclada con aceite de oliva y pimienta, una pechuga de pollo al horno, espárragos al vapor, y fruta y yogur para el postre, corteza de pizza de trigo integral con queso y salchichas de soja con un ensalada y una barra de granola para el postre;. o arroz y guisantes con un trozo de pescado y una pequeña porción de helado de postre