comida mexicana se ha vuelto tan común en la sociedad actual que es similar a la cocina "en casa" para muchos estadounidenses. Comida mexicana no tiene que renunciar sólo porque una persona es diagnosticada con diabetes. Sin embargo, los diabéticos siempre deben asegurarse de que los alimentos que consumen encaja muy bien en sus dietas. Dieta diabética

Los médicos de la Clínica Mayo recomiendan que los carbohidratos deben ser no más de 45 por ciento a 65 por ciento de las calorías diarias. La ingesta de proteínas debe ser de 15 por ciento a 20 por ciento de las calorías diarias, y las grasas un 20 por ciento a 35 por ciento de la ingesta diaria de calorías. Pero estos son sólo directrices generales. Calorías, proteínas y carbohidratos ingesta diaria varía de paciente a paciente. Los medicamentos que toma un paciente pueden influir en el recuento total de carbohidratos por comida. Así que es importante hablar siempre con un médico sobre las necesidades de salud específicas antes de añadir cualquier alimento en una dieta para diabéticos.
Ensaladas

Las ensaladas son una gran manera de mantener conteos de carbohidratos y las calorías bajo control - y si se añade la carne o queso, que pueden ser una buena fuente de proteína. Ensaladas mexicanas, incluyendo ensaladas fajita o ensaladas de guacamole son una buena opción para mantenerse saludable. Condimentos tales como crema agria y salsa también se pueden utilizar para aderezo de ensalada. Ambos tienen conteos de carbohidratos y calorías mínimas.

Asada Bistec

Al buscar opciones saludables de menú, búsqueda de la palabra asada. Asada significa "a la parrilla". Carnes a la parrilla son una gran elección de alimentos para diabéticos. Camarón también se puede añadir a una placa asada para aún más proteína.
Pescado

Pescado, o pescado, son también una gran opción saludable en un restaurante de comida mexicana. Pescado a la plancha blanca, tilapia, o el bacalao a menudo se encuentran en el menú. Cualquiera de estos peces son excelentes opciones para un diabético. Tenga cuidado con los peces que han sido maltratadas, incrustada fritos o tortilla. Estas no son buenas opciones para diabéticos. Estas opciones se añaden carbohidratos adicionales, así como las calorías y grasa.
Fajitas

Fajitas, como carnes asada, a la parrilla. Por lo general son servidos con cebolla, pimientos, una guarnición de lechuga, guacamole, crema agria y queso. Todos estos elementos son amables diabéticos. Para la mayoría de los diabéticos, comer una tortilla no excederá el recuento de carbohidratos por comida. Fajitas todavía se puede disfrutar sin tortillas. Simplemente mezcle todos los lados, junto con la carne y la comen con el tenedor.
Otros alimentos que debe evitar

Foods el diabético debe evitar por completo al comer comida mexicana incluyen fichas pre-cena de tortilla, arroz mexicano, alimentos fritos, flan y helado frito.