La diabetes es un mal funcionamiento del páncreas que produce niveles extremadamente altos de azúcar en la sangre. La glucosa producida por los hidratos de carbono de procesamiento normalmente entra en las células del cuerpo para producir energía. Con la diabetes, la glucosa permanece en el torrente sanguíneo por más tiempo. Los alimentos que se fríen son desencadenantes comunes a comer en exceso. El exceso de alimentos que se consumen todos a la vez hace que sea difícil de lograr niveles normales de azúcar en la sangre. Además, los alimentos fritos son altos en grasa y calorías. Es más saludable para preparar sus alimentos por hornear, asar, asar, hervir, cocer al vapor, a la parrilla o freír. Dieta saludable

Comer una dieta saludable es un cambio estilo de vida clave que ayuda a controlar la diabetes. Esto mejora el azúcar en la sangre total y los niveles de colesterol. Reduce la presión arterial y mantiene su peso a un nivel normal. Incluso si usted está tomando medicamentos para la diabetes, debe vigilar su dieta, ya que afecta directamente a esta enfermedad. El control de la diabetes ayuda a prevenir una amplia serie de complicaciones fatales.
Fry cocinar

Freír los alimentos aumenta las calorías, carbohidratos, grasas y sodio recuentos. Una pierna de pollo asado tiene 264 calorías, sin carbohidratos, 15 gramos de grasa y 99 mg de sodio. Una pierna de pollo frito tiene 431 calorías, 14 gramos de carbohidratos, 26 gramos de grasa y 441 mg de sodio. Una papa asada tiene 163 calorías, 36 gramos de hidratos de carbono, un rastro de grasa y 12 mg de sodio. Papas fritas francés tiene 458 calorías, 53 gramos de carbohidratos, 25 gramos de grasa y 265 mg de sodio. Cocinar Fry toma un alimento saludable y hace que sea menos saludable.
Grasas no saludables

cocinar Fry añade una gran cantidad de grasa a su comida. Un tipo de grasa no saludable es la grasa saturada, que se encuentra en alimentos de origen animal y alimentos de origen vegetal ricos en grasa. Esta grasa se encuentra en el aceite de palma y manteca animal. Las grasas saturadas elevan el nivel de colesterol y aumenta el riesgo de enfermedades del corazón. Otra grasa no saludable es la grasa trans, que se desarrolló en un laboratorio con el fin de aumentar la vida útil de los alimentos procesados. Busque aceite hidrogenado o aceite parcialmente hidrogenado en la etiqueta de los alimentos. No existe una cantidad segura de grasas trans. Papas fritas francés normalmente contiene grasas trans ya que este es el tipo de grasa que la mayoría de restaurantes de comida rápida utilización.
Grasas saludables

Una forma de mejorar la cocina fría está a freír en salud grasas. Esto incluye grasa monoinsaturada, que reduce la presión arterial y los niveles de glucosa en la sangre. Las grasas monoinsaturadas son los aceites de oliva y de canola. La grasa poliinsaturada es una grasa saludable. Esta grasa se encuentra en los aceites de maíz, cártamo y soya. Cuando coma fuera, pida ver qué tipo de aceite utiliza el restaurante cuando freír los alimentos.
Carbohidratos y sodio

Los carbohidratos son esenciales para la función del cuerpo, ya que proporcionan al organismo con un suministro de energía. Los carbohidratos alimentan el cerebro y el sistema nervioso central. Un exceso de carbohidratos en una dieta para diabéticos hace que los niveles de azúcar en la sangre incontrolables. La mayor parte del contenido de carbohidratos es comida frita se encuentra en el recubrimiento de pan. Sodio también se necesita para las funciones corporales, pero un exceso de sodio hace que la presión arterial alta y la retención de agua. Mayoría de los alimentos fritos se sala para mejorar el sabor.