Los diabéticos pueden tener hiperglucemia si no comen adecuadamente, resultando a menudo en estado de shock diabético. La Asociación Americana de Diabetes sugiere que los diabéticos utilizan el índice glucémico para entender cómo ciertos tipos de alimentos afectan sus niveles de azúcar en la sangre. Una escala de 0-100 se utiliza para el índice glucémico, con glucosa que tiene una puntuación de 100. Los alimentos que contienen carbohidratos que se encuentran más cerca de 100 se incrementarán los niveles de glucosa en la sangre más rápidamente. Elegante centro diabética opciones de alimentos alrededor de los alimentos con un IG bajo. Los siguientes grupos de alimentos, a excepción de las comidas azucaradas, son adecuados para los diabéticos para incluir en su dieta. Verduras

Las verduras son la mejor opción de comida para los diabéticos debido a su alto contenido en fibra y calificación astronómicamente baja en el índice glicémico. De acuerdo con el plan de la dieta South Beach, el espárrago, alcachofa, brócoli, coliflor, pepino, apio, judías verdes, berenjena, yogur bajo en grasa, lechuga, guisantes, pimientos, espinacas, calabaza de verano joven, calabacines y tomates todo tiene un índice glucémico calificación de índice de 15. La combinación de estos alimentos en una ensalada es una comida diabética excelente. Las verduras aportan los diabéticos con la energía de larga duración y no elevan rápidamente los niveles de azúcar en la sangre.
Frutas

A diferencia de los vehículos, los diabéticos deben tener cuidado con la fruta. Muchas frutas tienen calificaciones muy bajas en el índice glucémico, mientras que otros tienen altos índices de audiencia. El plan de la dieta South Beach, afirma que la fruta kiwi, plátanos, naranjas, uvas, ciruelas, melocotones, manzanas, peras, pomelos y las cerezas tienen calificaciones en el índice glucémico de los menores de 55 años. La combinación de estas frutas en una ensalada de fruta es una comida grande diabética.

Mangos, albaricoques, piña y pasas tienen calificaciones moderadas sobre el índice glucémico entre 56 y 66. Estas frutas tanto deben evitarse o consumirse con precaución extrema. La sandía tiene una calificación muy alta GI de 76 y debe ser evitado por los diabéticos.

Nuts

igual que las verduras, los frutos secos son muy ricos en fibra y también tienen calificaciones bajas en el índice glicémico. Por ejemplo, el maní y las nueces tienen un GI calificación por debajo de 20. Los frutos secos son ricos en calorías y grasas y se deben comer con moderación. Las nueces se pueden comer como aperitivo del mediodía o añadir a las ensaladas de verduras para el sabor agregado.
Productos Lácteos

Los productos lácteos deben ser incluidos en cada dieta diabética debido sus bajas calificaciones en el índice glucémico y su alto contenido en proteínas. The South Beach Diet Plan señala que el yogur, la leche baja en grasa chocolate, leche entera, leche descremada, leche descremada y leche semi-desnatada, tienen bajos índices de IG por debajo de 35. Frutas y batidos de yogur o cereales son una buena opción de desayuno para los diabéticos. Sin embargo, el helado tiene una calificación GI de 66 y debe ser evitado por los diabéticos.
Alimentos azucarados

diabéticos deben consumir alimentos que les proporcionen energía de larga duración y no alimentos que crean máximos de azúcar. Golosinas azucaradas, refrescos y bebidas energéticas son extremadamente peligrosos para los diabéticos y se debe evitar a toda costa. Si un diabético fuera a consumir beber una energía de sus niveles de glucosa en la sangre se elevan a niveles peligrosos.