Planee sus comidas con una perspectiva saludable. Al evitar los almidones complejos, como caramelos y productos de panadería, lo que limita las grasas no saludables y comer una variedad de frutas, verduras, productos lácteos bajos en grasa, carnes magras y pescado, usted no sólo mantener sus niveles de azúcar en la sangre bajo control; que ' ll esté dando a su cuerpo los nutrientes que necesita para una buena salud general. The Basics

Según el personal de la Clínica Mayo, el ser diabético no significa que usted tiene que comer alimentos especiales o adherirse a un plan de dieta compleja. Esto significa que usted necesita comer alimentos saludables en las cantidades adecuadas a intervalos regulares.

Elija verduras, frutas y panes de grano entero, cereales y pastas como los pilares de su dieta. Esfuércese por consumir alimentos que son bajos en calorías y baja en grasas, pero muy nutritivo. Comer en exceso conduce a un aumento en los niveles de azúcar en sangre. Establecer las comidas consistentes. Su cuerpo necesita ser alimentado con regularidad, no sobrealimentado porque ha saltado una comida y es demasiado hambre. Coma una variedad de alimentos saludables, pero tratar de comer la misma cantidad de cada nutriente todos los días.

Si toma insulina, consulte a un dietista para ayudar en la planificación de su ingesta diaria de hidratos de carbono, grasas, proteínas y fibra.

alimentos para incluir

comer carbohidratos, pero elegir sabiamente. Seleccione frutas, verduras, granos integrales, productos bajos o sin grasa de leche, frijoles, guisantes, lentejas y nueces. Reducir la ingesta de grasas saturadas. Esto es especialmente importante porque la diabetes puede acelerar la obstrucción de las arterias y aumentar el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Limite las grasas saturadas al 7 por ciento o menos de su ingesta diaria de calorías, y evitar las grasas trans por completo. Evitar el uso de grasas sólidas como la mantequilla o margarina. En su lugar, utilice las grasas monoinsaturadas, como las que se encuentran en el aceite de canola y aceite de oliva y las grasas poliinsaturadas, como las que se encuentran en las semillas y los frutos secos.

Reducir su colesterol, lo que también contribuye a la obstrucción de las arterias y aumenta su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Coma carnes magras y evitar las vísceras, como el hígado. Elige un sustituto de huevo en lugar de utilizar las yemas de huevo.
Exchange System

Dado que las necesidades de cada individuo son diferentes, usted debe consultar a un dietista, que diseñará un plan para usted y determinar la cantidad de calorías y los alimentos que debe consumir diariamente

Su dietista puede recomendar que utilice el Sistema de Intercambio de Diabetes (ver Recursos), que agrupa a los alimentos en seis categorías:. panes y almidones, carnes, lácteos, grasas, verduras y frutas. Se utiliza el sistema para elegir los alimentos de cada grupo. La cantidad de cada tipo de alimentos que come depende de la cantidad de calorías que usted está autorizado a consumir cada día.

Por ejemplo, un intercambio de almidón es igual 80 calorías, que es una onza de pan o 1/2 taza de cereal cocido o de pasta. Las carnes y los quesos se clasifican de acuerdo con el contenido de grasa: grasa, grasa media y alta en grasas. Un intercambio es igual a 1 onza de carne cocida, con la grasa recortada antes de cocinar. Una taza de verduras crudas o 1/2 taza de vegetales cocidos o de jugo de verduras, es igual a un intercambio. Usted debe de vapor o en el microondas las verduras sin añadir aceites o grasas. Los azúcares se incluyen en la categoría de frutas, que debe ser igual a no más del 10 por ciento de su ingesta diaria de alimentos. Un intercambio es igual a 60 calorías, que es una manzana pequeña. La leche y los productos se clasifican según su contenido de grasa. Un intercambio de productos lácteos igual a 8 oz. Debe utilizar descremada y leche baja en grasa, y evitar los productos lácteos con edulcorantes artificiales. Un intercambio de grasa equivale a 1 cucharadita y, como se ha señalado, se debe evitar saturadas y grasas trans.