Alimentos para reducir la glucemia
Los alimentos con alto contenido de fibra, como verduras, frutas y granos enteros son fuentes bajas en grasa de vitaminas y minerales y promover el metabolismo desglose de azúcares, grasas y proteínas, disminución de la glucosa los niveles.
Proteínas magras
proteínas tardan hasta ocho horas para metabolizar, se almacenarán en el torrente sanguíneo y aumentan los niveles de azúcar en sangre. Proteínas magras como el pollo y el pescado sin piel pueden comerse en porciones pequeñas para evitar los picos de azúcar.
Ingredientes bajos en grasa
condimentos bajos en grasa, salsas y las grasas monosaturadas obtenidos a partir de aceite de oliva y el aceite vegetal, el mantenimiento y los niveles de azúcar bajos, a diferencia de las opciones de alto contenido de grasa de mantequilla, vino de cocina y rebozados fritos que aumentan los niveles de azúcar en sangre.
carbohidratos saludables
fuentes de carbohidratos saludables incluyen almidones que contienen fibra como frijoles, cebada, maíz, productos integrales, yogurt bajo en grasa y pequeñas porciones de fruta, que trabajan para mantener el azúcar en la sangre baja.
Evitar Spikes
tamaño de las porciones es importante para mantener los niveles bajos de azúcar. Grandes porciones de pasteles, pastas de harina enriquecida y panes, productos lácteos altos en grasa, jugos de frutas y los alimentos que contienen edulcorantes artificiales pueden aumentar inmediatamente el azúcar a niveles poco saludables, provocando una serie de complicaciones.