Mantener azúcar en la sangre del cuerpo a un nivel normal, con unos picos es un reto importante para los diabéticos. La Universidad de Massachusetts en Amherst realizó un estudio en 2008 para ver lo que podría jugar un papel vino tinto en la dieta de los diabéticos tipo II. Los resultados del estudio demostraron que el consumo de vino tinto o el té con las comidas puede ayudar a aliviar el fuerte aumento de azúcar en la sangre que normalmente sigue. Blood Sugar

La mayoría de los alimentos que contienen hidratos de carbono o azúcares naturales se convierten en glucosa, o azúcar en la sangre, cuando entran en nuestro sistema digestivo. La glucosa en sangre desempeña un papel importante en la producción de energía y la nutrición del cerebro de nuestro cuerpo.

Nuestro páncreas supervisa constantemente el nivel de glucosa en la sangre y produce la insulina para contrarrestar cualquier exceso de azúcar en la sangre. Un diabético tipo II no es capaz de metabolizar adecuadamente los azúcares que se ingieren, por lo que el nivel de glucosa en la sangre más resistentes a la insulina. Esto permite que los niveles de azúcar en la sangre que son más altos de lo normal.
Antioxidantes

vino tinto contiene un antioxidante específico llamados polifenoles. Los antioxidantes son sustancias que pueden prevenir o reparar el daño a las células de su cuerpo. Los polifenoles se encuentran en las plantas, con la concentración más alta se encuentra en la piel de algunas frutas. Otras fuentes de polifenoles son bayas, té, cerveza, aceite de oliva, chocolate y café, así como algunos frutos secos, frutas y verduras.

Investigadores de la Universidad de California, Los Angeles (UCLA) han identificado también polifenoles como un tratamiento potencial para el cáncer de páncreas, que es la quinta causa de muerte por cáncer en los Estados Unidos.
Función

porque los diabéticos tipo II son no puede procesar adecuadamente sus niveles de azúcar, que tienden a tener muy altos picos en sus niveles de glucosa inmediatamente después de una comida. Kalidas Shetty, investigador en la Universidad del estudio de Massachusetts, dice que los polifenoles del vino tinto se ha comprobado que "frenar el paso de la glucosa por el intestino delgado y, finalmente, en el torrente sanguíneo y prevenir este pico, que es un paso importante en la gestión de este enfermedad ".

Los antioxidantes se destinen específicamente a una enzima llamada alfa-glucosidasa que es responsable de desencadenar la absorción de la glucosa en nuestro intestino delgado.
Salud Beneficios

Un rango normal de azúcar en sangre es de 70 mg /dl a 120 mg /dl (miligramos de azúcar en la sangre a decilitro de sangre). Picos repetidos en el azúcar en la sangre durante un período prolongado de tiempo puede causar grandes daños a su cuerpo. Se puede obstaculizar las funciones del cerebro y causar graves presión arterial alta, circulatorio, el corazón, los riñones y problemas de visión.

Medicamentos para la diabetes son generalmente incapaces de contrarrestar la entrada masiva de la glucosa en nuestro sistema después de comer una comida. Pero debido a los antioxidantes en el vino tinto puede retrasar la absorción, que ayuda a aliviar los picos y puede prevenir mayor daño a los órganos internos.
Advertencias

Tinto , al igual que cualquier otro tipo de bebida alcohólica, se debe consumir con moderación. Si bien puede proporcionar un beneficio positivo para la salud cuando se consume con una comida, los excesos pueden causar beneficios de salud adversos.

Si usted está tomando cualquier tipo de vino, no debe conducir. Los efectos del alcohol conducción muertes representan más del 30 por ciento de todas las muertes de tráfico en los Estados Unidos.