Los diabéticos no pueden consumir los mismos alimentos que los no diabéticos. Es necesario prestar cuidadosa atención a los alimentos que pueden causar dramáticos aumentos de azúcar en la sangre, los que pueden provocar estados de coma o incluso la muerte en los pacientes. Por el contrario, la falta de azúcar en la sangre de no tener los alimentos adecuados puede causar serios problemas de salud. Como tal, la pirámide de alimentos para diabéticos debe ser consultado en la preparación de comidas para diabéticos de acuerdo a sus necesidades. Comida para diabéticos Pirámide

La pirámide de alimentos para diabéticos es muy diferente de la pirámide de los alimentos tradicionales, pero puede ser la mejor guía para los diabéticos a regular sus dietas. Como se muestra en el sitio web de Diabetes, la pirámide de alimentos para diabéticos categoriza ciertos alimentos sobre la base de lo que ofrecen en lugar de lo que parecen. Por ejemplo, el queso se considera que es parte del grupo de la carne debido a su proteína, mientras que las patatas y el ñame se consideran los hidratos de carbono debido a su contenido de almidón. Los frijoles también se consideran carnes, mientras que las grasas, aceites y dulces, forman una sección propia pirámide. Porciones de proteína debe ser no más de 3 onzas por día
azúcar

diabéticos se les permite tener azúcares,. Es una cuestión de cuánto y de qué tipo. Los azúcares simples son las que se encuentran en los dulces como las donas, dulces y pastel. Los azúcares, que incluyen maltosa y dextrosa, deben ser extremadamente limitados. Tener demasiado puede causar picos dramáticos en los niveles de azúcar en la sangre, que puede ser peligroso y mortal para los diabéticos. Los diabéticos deberían considerar la posibilidad de una fuente de emergencia simple de azúcar con ellos en caso de niveles de azúcar caen dramáticamente.
Carbohidratos complejos

Puesto que los diabéticos aún necesitan azúcar en la sangre, que deben incluir hidratos de carbono complejos en la dieta. De hecho, la pirámide de alimentos para diabéticos sugiere que seis a 11 porciones por día son necesarios. Los carbohidratos complejos permiten la producción de glucosa, pero a un ritmo sostenido ya que las fibras dietéticas retardan el proceso de descomposición. Esto puede mantener diabéticos de experimentar picos de azúcar. Buenas fuentes de carbohidratos complejos incluyen el 100 por ciento de granos enteros de trigo, avena, papas y frijoles como Black Eyed Peas. Un tamaño de porción equivale a una rebanada de pan, 1/2 taza de papas y 1/3 taza de arroz o pasta.
Frutas y Hortalizas

dos a cuatro porciones de las frutas y de tres a cinco porciones de verduras por día se deben comer los diabéticos. Las porciones son típicamente 1/2 taza de crudos o 1 taza de cocido para cada uno. Verduras están llenas de fibra y pueden ser un excelente aperitivo bajo en calorías. Dado que muchas frutas contienen de forma natural de azúcar, que no deben ser servidos en almíbar. Fruit consumo de jugo también debe ser monitoreada, ya que tiende a tener mayores concentraciones de azúcar.