La diabetes es una enfermedad crónica que requiere una cuidadosa planificación de las comidas, así como el control de porciones para mantener un saludable nivel de glucosa en sangre que oscila entre la baja a mediados de 100, según la Asociación Americana de Diabetes. Aunque no se puede comer grandes cantidades de alimentos azucarados y comidas altas en grasa, usted todavía puede disfrutar de los alimentos que usted está acostumbrado a comer, siempre y cuando se comen con moderación y en pequeñas porciones y equilibrar la comida con opciones de alimentos saludables. Los hidratos de carbono

Hay tres tipos diferentes de carbohidratos: almidones, azúcares y fibra. El azúcar es un tipo de carbohidrato que se utiliza en el cuerpo para obtener energía y como combustible para las células del sistema nervioso central, de acuerdo con Maureen Keane y Daniella Chace, autores de "Qué comer si usted tiene diabetes." Se encuentra de forma natural en frutas y leche, así como postres, productos horneados y alimentos que utilizan la harina blanca. Estos alimentos contienen azúcares simples que descomponen rápidamente en el cuerpo, lo que eleva los niveles de glucosa en la sangre. Aunque una fuente de energía, no es una solución rápida que reduce el plazo de dos a tres horas y puede causar fatiga hasta que se consume más de lo mismo. Estos azúcares simples proporcionan poco o nada de beneficios para la salud a largo plazo, y puede causar comer en exceso debido a la falta de nutrientes.

Carbohidratos complejos se encuentran en los alimentos integrales como el pan de trigo, pasta y cereales, así como legumbres y hortalizas. Estos hidratos de carbono aportan nutrientes, vitaminas, fibra y calorías, de acuerdo con la Enciclopedia Médica MedlinePlus. La fibra soluble es beneficiosa para los diabéticos, ya que ayuda a reducir los niveles de glucosa en la sangre al reducir la producción de colesterol y ayuda a metabolizar la glucosa y las grasas, de acuerdo con Keane y Chace. Se puede encontrar en frutas, verduras, granos, salvado y nueces.
Grasas

Hay cuatro tipos diferentes de grasas monoinsaturadas que incluyen, poliinsaturadas, saturadas y trans grasa, según la Asociación Americana del Corazón. Las grasas saludables son mono y poliinsaturadas que se encuentra en los aceites vegetales, aguacates, mantequilla de maní, las nueces y el pescado. Debido a que la diabetes puede causar complicaciones de salud, tales como enfermedades del corazón y enfermedad de la arteria coronaria es importante para mantener la lipoproteína de baja densidad (LDL) y las lipoproteínas de niveles de alta densidad (HDL). LDL colesterol causa de adherirse a las paredes arteriales, que forma la placa y disminuye la capacidad de las arterias "para bombear la sangre hacia el corazón. HDL ayuda a prevenir enfermedades del corazón por la captura el exceso de colesterol en la sangre y la envía a su riñón para su eliminación. Grasas trans y grasas saturadas se encuentran en productos horneados, alimentos fritos, manteca y margarina. Estos alimentos aumentan el LDL y contribuir a problemas de salud.
Plan de dieta

Hay muchas opciones diferentes de dieta que usted puede tratar de controlar sus niveles de glucosa en la sangre , y es posible que algunas dietas funcionan mejor para usted debido a su tipo de cuerpo. De acuerdo con Chace y Keane una dieta baja en carbohidratos puede causar que usted sea frenar el apetito o aumentan, mientras que una dieta baja en proteínas puede causar un aumento de peso debido a la alta cantidad de carbohidratos que está consumiendo.

Mientras que la dieta es importante recordar que equilibrar sus comidas, centrándose más en los hidratos de carbono y la reducción de su consumo de carnes y almidones, o comer más carne y almidones bajos y verduras sin almidón. Según la Asociación Americana de la Diabetes, una comida de hidratos de carbono de peso elevado necesitará la mitad del plato lleno de verduras, con la mitad restante se divide entre la proteína y starches.You puede ayudar a estabilizar los niveles de glucosa por el consumo de cuatro y cincuenta y seis comidas pequeñas en lugar de tres grandes comidas, como comidas más pequeñas proporciona continuamente vitaminas y nutrientes, lo que reduce la frecuencia de las caídas del nivel de glucosa.