De acuerdo a la información de la página web médica Medline Plus, la diabetes es una condición en la que el cuerpo pierde su capacidad de controlar los niveles de azúcar en la sangre, lo que obliga al individuo a hacerse cargo de esa responsabilidad a través de manipulaciones dietéticas eficaces. Como los carbohidratos son la fuente número uno de azúcar en la sangre cambios dietéticos inducidos, control de carbohidratos es fundamental para una dieta para diabéticos. Sin embargo, no cometa el error de pensar que una dieta para diabéticos debe ser una solución de bajo contenido de carbohidratos. Exclusión carbohidratos no es una necesidad de la dieta diabética - pero la regulación carbohidratos es. Carb Control de

diabéticos dieta gira en torno al control de la ingesta de hidratos de carbono, tanto en tamaño como en calidad. Consumir cinco o seis comidas pequeñas durante el día para mantener su azúcar en la sangre normalizada, enfocando su ingesta de alimentos alrededor de partes relativamente iguales de lenta digestión de los carbohidratos naturales. Esto significa limitar su consumo de carbohidratos a las fuentes naturales de alimentos como los cereales integrales, frutas y verduras, evitando las harinas refinadas, azúcares y alcoholes -. Tres elementos principales que pueden desencadenar cambios de azúcar en la sangre y la posibilidad de hiperglucemia

Siempre que sea posible, mantenerse limitado a los alimentos que son bastante bajos en el índice glucémico. El índice glucémico es una escala que clasifica los carbohidratos según lo mucho que aumentan la glucemia, con artículos más marcados que causan un aumento proporcionalmente mayor en los niveles de azúcar en la sangre. En términos generales, mientras que las frutas, verduras y granos enteros son bastante bajos en la escala de GI, las verduras son los elementos de menor rango, con la fruta que viene en segunda, y los granos enteros que viene en tercero. Esto significa que debe centrarse la mayoría de los carbohidratos en una dieta diabética en torno al consumo de grandes cantidades de verduras, cantidades moderadas de frutas, y cantidades limitadas de granos enteros.

En términos generales, los bajos carbohidratos GI deben constituir alrededor de un 40 a 60 por ciento de su consumo alimenticio. Tenga en cuenta también que la forma en que se preparan los alimentos puede tener un efecto en su calificación índice de GI (por ejemplo, el mismo artículo puede tener una calificación GI diferente dependiendo de si se consume crudo o cocido). También tenga en cuenta que más allá de la ingesta de hidratos de carbono, también debe tratar de comer proteínas magras de alta calidad (carne baja en grasa, pollo y pescado), junto con las fuentes de grasas insaturadas saludables, como nueces, semillas y aceites (como el de oliva, pescado y linaza) .
Meal Sugerencias

Considere las siguientes "amigables para diabéticos dieta" comidas al intentar regular los hidratos de carbono en un enfoque diabética. El desayuno puede consistir en varios huevos (cocinados a la orden), que se sirve con la carne desayuno de su elección, junto con una ensalada de fruta fresca que contiene frutas de IG bajo como las manzanas, cerezas, albaricoques, peras y fresas. Almuerzo puede ser un sándwich de pavo servido en pan integral o pan de masa fermentada junto con un plato de brócoli o de otro tipo de vegetales. La cena puede consistir en pollo a la parrilla o un corte magro de carne servido con arroz y espinacas y ensalada de tomate. Esta dieta contiene una buena cantidad de hidratos de carbono, pero ninguno que pudiera comprometer la veracidad de su estilo de vida diabética.