El aspartame fue descubierto por accidente en 1965. Hoy en día, es un edulcorante artificial común. Hay mucha controversia sobre el mismo uso, sin embargo. La mayoría de las preocupaciones sobre si el aspartame puede causar cáncer. ¿Qué es el aspartamo?

Aspartamo se compone de dos ingredientes básicos, ácido aspártico y fenilalanina. Ambos son los aminoácidos naturales, que necesita su cuerpo. De hecho, la fenilalanina se considera un aminoácido esencial ya que su cuerpo no puede hacerlo --- tiene que venir de su dieta.
Reclamaciones

mayoría de las advertencias centrarse en metanol, producido cuando el cuerpo metaboliza el aspartamo. Es un alcohol de madera que --- cuando se toma en cantidades excesivas --- puede ser venenoso. Vale la pena señalar que el jugo de tomate y jugo de uva contienen cantidades mucho más altas, sin embargo, se consideran seguros.
Investigación

De acuerdo con la Administración de Drogas y Alimentos (FDA ) artículo, más de 100 estudios científicos han estudiado la seguridad del aspartame. La agencia no ha visto ninguna evidencia científica que hacer que deje sin efecto la aprobación del aspartame 1996 para su uso en todos los alimentos.
Atención

aspartamo no está exenta de legítima preocupaciones sin embargo. Contiene fenilalanina, que puede ser peligroso para las personas con una enfermedad hereditaria rara conocida como fenilcetonuria (PKU). Por tanto, cualquier alimento que contenga aspartame deben llevar una etiqueta de advertencia.
Alternativas

Además de aspartame, la FDA ha aprobado varios otros edulcorantes artificiales como la sacarina y la sucralosa, que se encuentra en edulcorantes populares Sweet'N bajo y Splenda, respectivamente.