Dextrosa y glucosa son dos azúcares simples, pero son lo mismo? Etiquetado del producto puede hacer que sea difícil determinar si dextrosa es la misma que la glucosa. Comprender las fórmulas químicas para cada uno, así como hacerse una idea de la razón de ser de la etiqueta del producto le ayudará a responder esta pregunta. Hecho

glucosa y dextrosa ambos comparten la misma fórmula química C6H12O6.
Características

La glucosa es la forma más simple de azúcar, mientras que hidratos de carbono (carbohidratos) son los azúcares complejos en términos de estructura anatómica. El cuerpo humano utiliza la glucosa para sus necesidades de energía mediante la conversión de carbohidratos en glucosa.
¿Son iguales?

Sí. De hecho, la glucosa se etiqueta a menudo como "dextrosa". Una razón es porque muchas farmacopeas nacionales utilizan "dextrosa" como el identificador para el compuesto de la glucosa. Esta es la razón por la glucosa administrada por vía intravenosa en un hospital se etiqueta como dextrosa. Otra razón de la diferente terminología se percibe ventajas comerciales.
Producto etiquetado

comercializadores de productos generalmente tienen la creencia de que los consumidores consideran que el término "glucosa" en la etiqueta del producto en un luz negativa. Como resultado de ello, algunas empresas utilizan el término "dextrosa", en lugar de la glucosa en sus valores nutricionales.
Consideraciones

Debido a la confusión sobre la glucosa versus dextrosa, algunas organizaciones de farmacéuticos y médicos están presionando para eliminar el término "dextrosa", y el uso de "glucosa" consistentemente en todos los ámbitos.