Si usted es diabético, usted no necesita alimentos especiales para su despensa o cocina, de acuerdo con la Asociación Americana de Diabetes. Los alimentos que son opciones saludables para su familia son opciones saludables para usted. Los hidratos de carbono, proteínas y grasas son necesarias para suministrar energía al cuerpo y mantener la función apropiada del cuerpo. Variedad de la comida y la lectura de las etiquetas son esenciales al momento de elegir alimentos saludables para su diabetes. Carbohidratos

carbohidratos incluyen pan, cereales, arroz, pasta, galletas, vegetales ricos en almidón, verduras sin almidón, frutas, pasteles, galletas y patatas fritas. Elija grano entero o pan de varios granos, baja en calorías pan, cereales altos en fibra, arroz, grano integral o pasta y galletas multigrano. Las verduras con almidón contienen 15 gramos de carbohidratos por porción, mientras que, los vegetales no almidonados contienen cinco gramos de carbohidratos por porción. Opciones de vegetales con almidón son la papa, maíz, nabos, zanahorias, calabaza y guisantes. Conservas vegetales sin almidón debe ser baja en sal, como las judías verdes, alubias, champiñones, espárragos, brotes de soja y brotes de bambú. Evite las frutas enlatadas en almíbar; optar por jugos de frutas lleno. Considere postres sin azúcar y gelatina de postre en lugar de pasteles o galletas. Limite el consumo de galletas y pasteles sin azúcar, ya que pueden ser altos en grasas trans. Elija galletas y palomitas para picar en lugar de papas fritas, que son altos en grasa, así como la sal.
Protein

Protein incluye carnes magras, medio en grasa carne, carne alta en grasa y proteínas de origen vegetal. Pescado, como el salmón, las sardinas y el atún, son ricos en grasas omega-3 y son opciones de carne magra. Elija pescado enlatada en agua, no aceite. Pollo enlatado es otra buena opción, si enlatado en agua. Otras carnes, como el jamón, son media-alta en grasas, por lo que debe ser recortado. Evite los embutidos elaborados, por su alto contenido en grasa. Frijoles enlatados son proteínas de origen vegetal, pero por lo general contienen altas cantidades de azúcar. Elija frijoles, que se puede controlar la cantidad de azúcar. Lentejas, guisantes de ojo negro y los guisantes son una combinación de carbohidratos y proteínas magras. Spreads nuez como la mantequilla de maní son proteínas rica en grasas, pero está bien cuando se usa con moderación. Elija spreads tuerca que no tienen azúcares añadidos.

Grasas

Grasas incluir grasas saturadas, grasas saturadas y grasas trans. Las grasas insaturadas son líquidas a temperatura ambiente. Otras grasas insaturadas son los frutos secos y semillas. Las nueces crudas y semillas son su mejor opción. Evite las nueces asadas en aceite, debido a exceso de grasa y la sal. Elija canola, oliva y los aceites de maní para cocinar. Las grasas saturadas son sólidas a temperatura ambiente y pueden elevar los niveles de colesterol LDL o malo, según la Asociación Americana de Diabetes. Evite las grasas saturadas como la manteca vegetal y la manteca de cerdo. Las grasas trans son grasas semisólidas. Parcialmente hidrogenados y las grasas hidrogenadas son tipos de hechos por el hombre grasas trans, que no son saludables. Lea las etiquetas y evitar los alimentos con grasas parcialmente hidrogenados o hidrogenados.