Nuevas directrices en el tratamiento y manejo de la diabetes recomiendan consumir más de un tipo de grasa. Un alimento en particular contiene cantidades significativas de esta grasa: aguacates. Considerado durante mucho tiempo la elección de alimentos poco saludables debido principalmente a su alto contenido de grasa total, la investigación ahora demuestra que este vegetal es realmente bueno para los diabéticos. Antecedentes La diabetes

El cuerpo humano produce insulina que ayuda a procesar la glucosa formada en el cuerpo por los alimentos. En situaciones normales, el cuerpo produce insulina suficiente para hacer el trabajo. En los diabéticos, sin embargo, no es demasiado poca insulina, nada de insulina, o las células del cuerpo no son capaces de responder a la insulina que se produce por el páncreas. La glucosa se acumula en la sangre y se elimina en la orina. Si bien no hay suficiente glucosa en la sangre, no puede hacer su trabajo de promover el crecimiento celular y las necesidades energéticas de reuniones.
Recomendaciones

La American Diabetes Association recomienda seguir un plan de alimentación que incluye más grasas monoinsaturadas. A diferencia de las arterias que obstruyen las grasas saturadas, las grasas monoinsaturadas son saludables para el corazón. Una dieta diabética debe estar compuesto por 70 por ciento de carbohidratos y grasas monoinsaturadas, proteína 20 por ciento y no más de 10 por ciento de grasas saturadas.
Beneficios

grasa monoinsaturada que se encuentra en el aguacate y en muchos otros alimentos que realmente ayuda a reducir el colesterol malo o LDL y aumentar el colesterol bueno o HDL en la sangre. Gestión de colesterol es crucial para los diabéticos ya que tienen un mayor riesgo de desarrollar enfermedades del corazón. Las grasas monoinsaturadas pueden ayudar a procesar el cuerpo del diabético insulina y la glucosa más rápidamente. Los aguacates contienen altos niveles de vitamina E, que se cree que reduce el riesgo de enfermedades del corazón y daño nervioso en los diabéticos.

Ventajas adicionales

No sólo son uno de los aguacates las mejores fuentes de grasas monoinsaturadas, también contienen cantidades significativas de otros nutrientes que son beneficiosos para los diabéticos en particular. Estos incluyen la vitamina C, potasio, tiamina, niacina, ácido fólico y riboflavina. Los aguacates también son altos en fibra dietética y no contienen sodio.
Carbohidratos Contenido

carbohidratos, cree que constituyen la mayor parte de la dieta del estadounidense promedio, caen en dos de base categorías: simples, como el azúcar de mesa y la miel, y complejas, tales como arroz blanco, pasta o pan blanco. El índice glucémico mide el nivel de carbohidratos en un alimento en particular y también las tasas de cuánto tiempo se tarda en que los alimentos para elevar los niveles de glucosa en sangre en el cuerpo.
Comer Verde

Hay muchas maneras en las que el sabroso aguacate puede ser disfrutado como una fuente importante de ácidos grasos monoinsaturados. Su consistencia cremosa mantequilla aumenta platos como guacamole, aderezos para ensaladas o sopas de crema. Los aguacates son también maravillosos en ensaladas o cuando se combina con frutas ácidas como el pomelo, y agregan interés a los sándwiches también.