Cuáles son los peligros de las dietas altas en proteínas?
Poco después de comenzar una dieta alta en proteínas, puede experimentar fatiga asociada con una disminución en la ingesta de hidratos de carbono. Usted también puede experimentar dolores de cabeza que resultan de una dieta limitada que no proporciona el cuerpo con la mezcla de nutrientes que necesita para funcionar de manera óptima. Una dieta rica en proteína también puede tener causa deshidratación, lo que lleva al agotamiento y dolores de cabeza.
Weight Loss
Aunque es posible que inicialmente perder mucho peso en una proteína de alta dieta, la mayoría de ella es en realidad el peso del agua. Además, es difícil mantener un peso saludable cuando usted termina una dieta restrictiva, sobre todo porque los alimentos que ya están acostumbrados a la comida son más altos en colesterol y grasa. De hecho, los niveles de colesterol en realidad puede ser mayor después de la dieta de lo que eran antes de empezar.
Grasa Saturada
Aunque en general se recomienda que el 10 por % de su ingesta nutricional diaria total provienen de la grasa saturada, una dieta alta en proteínas puede tener hasta un 25% de grasa saturada. Esto puede contribuir a los niveles elevados de colesterol, lo que puede conducir a la enfermedad cardiovascular.
Daño renal
dietas altas en proteínas se han relacionado con la disfunción renal. Una dieta en la que 35% de las calorías provienen de las fuentes de proteínas (la ADA recomienda menos de 20%) pone una tensión en los riñones debido a la materia de desecho adicional que se liberan en la orina. La acumulación de sustancias ácidas, un proceso llamado cetosis, puede desembocar en una emergencia diabética - particularmente si usted tiene un trastorno renal existente que usted puede no saber acerca de
pérdida ósea
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Los investigadores han encontrado una relación entre grandes cantidades de proteínas de origen animal y la osteoporosis. Se cree que las dietas ricas en proteínas y baja en hidratos de carbono se agotan calcio en la orina, lo que puede llevar a las fracturas óseas. Un estudio de la Universidad de Texas encontró que durante la fase de mantenimiento de la dieta, la pérdida de hueso era más de 55% por encima de la tasa media de pérdida de calcio.