Según la Clínica Mayo, la soja es una planta subtropical que se cultiva desde hace al menos 5.000 años. De soja se ha utilizado como un sustituto de la carne, como un suplemento de la proteína, y como estimulante de la hormona femenina. Dicho esto, hay algunos informes contradictorios que creen que soy a ser mucho más peligroso de lo que es beneficioso. Ambos lados de la discusión requieren más estudios antes de hecho se llega a un resultado claro. Bebé Desarrollo

El advenimiento de las fórmulas para bebés a base de soja ha causado aquellos contra el consumo de soja para llamar la fórmula "píldoras de control de natalidad para los bebés." La soya contiene compuestos llamados fitoestrógenos, que actúan como la hormona estrógeno. Los estudios realizados en ratas por el Dr. Claude Harris mostraron retraso de la pubertad en el desarrollo de los hombres que pueden predecir causas similares en los seres humanos.

Resultados similares en un estudio de las madres vegetarianas (que tienden a consumir más soja) sugieren que estos fitoestrógenos pueden causar alteraciones en el desarrollo. Si este es el caso, sería especialmente problemático si afecta a la "oleada de testosterona", que normalmente se produce en los hombres en los primeros meses de desarrollo, lo que pone en movimiento las características masculinas que se expresarán mental y físicamente después de la pubertad.

problemas de tiroides

Los alimentos que se consideran para suprimir la actividad de la tiroides son conocidos como alimentos generadores de bocio. Estos alimentos limitan la capacidad de la tiroides para procesar yodo, que es necesaria para que funcione correctamente. Según dos estudios realizados en Italia por los Dres. Romboli y Avanzi, la soja es uno de los más poderosos alimentos generadores de bocio y si se tiene una tiroides hiperactiva o poco activa, la soya puede afectar mayormente sus niveles hormonales. Esto puede conducir al aumento de peso, la temperatura del cuerpo irregular, y problemas de concentración.

Fitoestrógenos

fitoestrógenos en los alimentos no son sólo un problema para los niños, como un desequilibrio en las hormonas puede conducir a problemas de cualquier edad. Un exceso de estrógeno en las mujeres puede conducir a cáncer de mama, fibromas uterinos y la infertilidad. En los hombres, el exceso de estrógeno puede conducir a la impotencia, fatiga y un desarrollo de características femeninas. Estos problemas sólo pueden ocurrir si la cantidad de soja es excesivo, pero para los vegetarianos y otras personas que consumen soja como uno de sus alimentos principales, estas consecuencias pueden sobrevenir.
Los problemas de digestión

soja contiene compuestos que bloquean la química digestiva tripsina, que se utiliza para digerir las proteínas en el estómago. El exceso de ingesta de soja puede conducir a una incapacidad para digerir adecuadamente las proteínas. Esto podría conducir a un malestar estomacal y problemas con el páncreas. Soy pierde esta propiedad anti-digestivo cuando se ha fermentado, ya que algunos productos de soya - miso, tempeh, natto y - han sido
consumo de vitaminas y minerales
<. p> La soja se cree que aumenta la necesidad del cuerpo para absorber ciertas vitaminas, incluidas las vitaminas B12 y D. Un estudio de 1982 sobre los niños de negro hebreos mostraron que los niños que recibieron una ingesta de leche de soja diluida fueron de vitamina B12 deficiente y que sus padres eran extremadamente vitamina B12 anemia. De acuerdo con blogger Renegade Alimentos, la soja contiene fitatos, que inhiben ciertas enzimas que permiten que el cuerpo para descomponer minerales en el cuerpo. Minerales que este problema incluye son: calcio, cobre, magnesio y hierro. Si estos minerales no se pueden dividir adecuadamente abajo, los problemas relacionados con la deficiencia de minerales - Pueden producirse
inmobiliario - como el retraso en el crecimiento.